Hvordan lage et Sea Shell Wedding Cake

Hvordan lage et Sea Shell Wedding Cake


Lag en spiselig mesterverk for en strand eller sommer-tema bryllup med en tre-lags dessert dekket i glatt butter glasur og pyntet med rader av spiselige, iriserende skjell. Du kan bake kaken for ditt eget bryllup med ingen tidligere erfaring og gjøre det opp til 72 timer i forveien for god tid til å perfeksjonere dekorasjoner og for å unngå bekymringer som kan oppstå fra siste liten-preparater. Presentere kaken på et brett dekket med glitrende glasur sand for en virkelig beach-inspirerte kunstverk.

Bruksanvisning

1 Lag små kule figurer fra biter av hvit, lys brun, rosa, oransje og gul fondant. Støv litt maismel på ballene og trykker på hver ball inn skjell godteri eller sjokolade muggsopp.

2 Vend formene over og trykk for å frigjøre fondant skjell på et stykke voks papir. La skjell tørke i minst 12 timer.

3 Bland litt sitronsaft med litt perle glans støv og male litt på hver av skjell for å gi dem en iriserende glans. Sett skjell til side for en liten bit.

4 Forbered tre pre-pakket kakemikser i store miksing boller og hell røren i seks runde kakeformene (to 6-tommers, to 8-tommers og to 10-tommers panner) før hver pan er omtrent to tredjedeler full. Stek kakene i henhold til pakken instruksjoner og deretter kjøle dem helt på wire racks.

5 Dekk en firkantet serveringsbrett med et tynt lag av lys brun smørkrem glasur og strø på litt spiselig iriserende glitter over hele skuffen slik at den ser ut som sand.

6 Spre et lag med smørkrem glasur på toppen av en kake av hver størrelse. Plasser den tilsvarende kake på toppen. Spre mer glasur på toppen av 10-tommers kake og 8-tommers kake og stable kaker i midten av skuffen, med 10-tommers kake på bunnen og 6-tommers ett på toppen.

7 Spre et tynt lag med lyseblå smørkrem glasur over hele tre-lags kake å fange kake er løse smuler. Chill kaken i kjøleskapet i ca 40 minutter.

8 Spre et tykt, jevnt lag av samme blå smørkrem glasur over hele kaken. Bruk en glasur spatel å bruke frosting og jevn den ut med en glasur jevnere.

9 Lag en rad med skjell rundt bunnen av kaken. Pile to eller tre av skjell hver 1 til 2 inches.

10 Lag en annen rad med skjell rundt bunnen av 8-tommers kake og hoper seg opp skjell på tilfeldige steder rundt kaken. Pile de resterende skjell midt på toppen av kaken.