Hvordan lage iskrem i en zip-lås pose

Hvordan lage iskrem i en zip-lås pose


Vann fryser vanligvis ved 32 grader Fahrenheit, men ikke når salt tilsettes. Denne grunnleggende vitenskapelige reaksjon og noen enkle ingredienser gjør det mulig å lage deilig iskrem i en zip-lås pose. Det er en enkel forklaring. Å tilsette salt for å is bevirker at isen smelter, og alt i kontakt med isen mister noe av sin varmeenergi og blir kaldere - i dette tilfellet tillater en melkeblandingen til å fryse til is.

Bruksanvisning

1 Mål og tilsett sukker, melk og vanilje til de mindre zip-lås pose. Forsegle posen sikkert. En halv kopp melk vil gjøre omtrent en scoop av iskrem, så justere oppskriften henhold til antall kuler du trenger.

2 Fyll stor pose mellom 1/2 og 3/4 full av is. Legg rock salt.

3 Sett den lille posen inni stor pose og forsegle stor pose.

4 Rist stor pose til melkeblandingen har stivnet til is, som tar omtrent fem minutter. Ikke rist for voldsomt eller du risikerer å punktere den lille posen.

5 Fjern den lille posen og vaske av salt og is. Pakk sekken, dumpe iskrem i en bolle og server.

Hint

  • Bruk sjokolademelk for en annen smak.