Hvordan lage kongelig isdannelse Shamrocks
Når du ser på vakre dekorerte kaker, kan man lure på hvordan mennesker skaper intrikate design ut av ising. Dekorere kaker eller informasjonskapsler krever noen enkle geometriske former og gjentatte mønstre selv for intrikate mønstre. Legge enkle kløverne bruker royal icing kjoler opp noen kake eller cookies for en ferie hendelse. Lag profesjonelt utseende kløverne i noen få enkle trinn ved hjelp noen enkle former.
Bruksanvisning
Gjør Royal Icing
1 Legg melis, vanilje, og eggehviter eller marengs pulver i en stor bolle, og slå blandingen på lav hastighet mens du legger vann dråpe for dråpe. Mengden av vann som anvendes varierer. Hvis du bruker marengs versus eggehvitene, bruker du litt mer vann. Ikke legg for mye vann, eller blandingen blir rennende. Alt vannet kan ikke brukes.
2 Pisk blandingen til den danner myke topper på overflaten når du trekker mikserbladene opp. Skrap på siden av skålen med en spatel, og bland i ytterligere 2 minutter.
3 Fyll glasur sprøytepose ¾ full av kongelig ising, og fest skrivespissen. Vri sprøytepose åpne enden lukket, og holde vri den til glasur begynner å flyte jevnt ut spissen.
Making the Shamrocks
4 Legg et stykke bakepapir på et flatt underlag. Pipe ut et hjerte form i grønn glasur. Lag en annen hjerte form motsatte av den første hjerte med avreise hjertene berører hverandre. Det vil se ut som et speilbilde av den første hjerte.
5 Lag en tredje hjerte med spissen berøre bunnen av de to første hjerter, og den øverste peker opp mellom de to andre hjerter. De tre geometriske hjertet figurer danner blad del av kløver. Legg en halvmåne form kommer ut av hvor de tre bunnen av hjertene møtes for å gjøre stammen. Gjenta prosessen for flere kløverne.
6 Fyll hvert hjerte figurer med glasur bruker samme glasur rør spissen med en gjentatt og tilbake bevegelse inntil du helt fylle hjertet former i kløverne. Tykkere stammen på samme måte.
7 La kløv tørke på bakepapir, og løfte dem med en glasur kniv. Bruke dem på en cookie eller kake ved hjelp av en prikk av kongelig glasur som lim, og hold den shamrock på plass. Gjør de kløverne direkte på kaker eller informasjonskapsler etter praksis.
Hint
- På grunn av salmonella problemer, er det ikke anbefalt å bruke rå eggehviter. Det er veldig farlig for eldre, barn og gravide kvinner å spise rå eggehvite, så pulverisert marengs er tryggere.