Hvordan lage krystaller med en streng

Økende krystaller på en snor består av to prosesser: oppløsning i et oppløsningsmiddel og utfelling i et vekstmedium. Oppløs et oppløst stoff i et oppløsningsmiddel inntil den er mettet, og ute av stand til å oppløse noe mer av produktet. Deretter sette en streng i oppløsningsmidlet for å virke som et vekstmedium og lar den oppløste oppløsningsmaterialet for å danne en krystall bunnfall. Man kan lett danne krystaller ved hjelp av salt eller sukker som et oppløst stoff og vann som oppløsningsmiddel.

Bruksanvisning

Making saltkrystaller

1 Fyll en glasskrukke med lunkent eller varmt vann. Hell flere ss av vanlig ikke-jodinneholdende salt i vannet og rør den grundig inntil alt salt er oppløst. Legge til flere skjeer av salt til løsningen, omrøring mellom hver tilsetning, inntil saltet er ikke lenger oppløst av vann, og begynner å samle seg på bunnen av glasset.

2 Pakk en grov hyssing rundt en blyant og knytte dem sammen på en sikker måte. Senk strengen inn i saltløsningen, slik at bunnen av strengen er litt over bunnen av krukken - skru den blyant for å forkorte den strenglengde. Fest en binders til slutten av strengen hvis det er behov for å bli tynget ned. Bruk tape for å feste blyant til glasset for å minimere bevegelse.

3 Oppbevar glasset på et sted som er lite sannsynlig å bli dyttet eller forstyrret. Sjekk glasset hver noen dager for å overvåke krystallvekst på strengen. La løsningen sitte i flere uker for å vokse større krystaller.

Økende sukkerkrystaller

4 Knyt en grov strengen til en blyant og feste en binders til slutten av strengen til veie det ned. Fukt strengen med vann og rull den i granulert sukker. Tillate strengen å tørke, danner små sukkerkrystaller langs dens lengde.

5 Lag en sukkerløsning ved å helle flere kopper vann i en gryte og legge til 2 kopper granulert sukker for hver kopp vann. Varme opp vannet til en lav koke og rør den inntil alt sukkeret er oppløst. Hell forsiktig sukkeroppløsning i en glasskrukke.

6 Plasser blyanten over en glasskrukke og senke strengen inn i sukkerløsning. Juster strengen slik at dens bunn ligger litt over bunnen av krukken. Bruk tape for å feste blyant til krukken og dekke åpningen av glasset med en liten håndkle.

7 Sett glasset på et sted som er lite sannsynlig å bli dyttet eller forstyrret. Overvåk sukkerkrystallvekst hver flere dager, og fjerne strengen når krystallen er tilstrekkelig stor.

Hint

• Legg konditorfarge til vannet før du legger det oppløste å vokse fargede krystaller.
• Sukker krystaller er også kjent som rock godteri, noe som betyr at du kan spise krystallene produsert av en sukker oppløst stoff.
• Vær forsiktig når du overfører den varme sukkerløsning til glasskrukke for å unngå søl.