Hvordan lage Pearl Grenser til Wedding Cake Bruke butter

Pearl grenser skape en elegant og vakkert preg på noen bryllupskake. Pearl grenser er oftest laget ved hjelp av fondant glasur siden den holder fasongen godt og er lett å forme. Men mange foretrekker smaken av smørkrem glasur. Med litt trening og tålmodighet, er det mulig å lage smørkrem perle grenser på bryllupet kake som vil se like bra og smaker enda bedre enn fondant perle grenser.

Bruksanvisning

1 Plasser kobling inne i sprøytepose og skyv den ned til spissen. Sett skrivespissen på koplingen utsiden av posen og skru Coupler ringen på koplingen til den er på plass.

2 Fyll sprøytepose halvfull med smørkrem glasur. Skyv ising i posen til spissen for å sikre at det ikke er luftbobler. Vri enden av posen, slik at ising forblir i posen mens man er varme.

3 Hold tuppen over kaken og klem til perle er den størrelsen du vil. Slipp trykket og trekk deretter spissen unna.

4 Gjenta trinn 3, ising i en retning mot klokken inntil grensen er ferdig.

5 Dryss hvit glans pulver over perle grensen for å gi den en perle - som glans.

Hint

• Øv på bakepapir før glasur på kaken.
• Glasur i en langsom jevn bevegelse vil sikre perler er ensartet i størrelse.
• Sett kaken på en lat susan å gjøre ising enklere.