Hvordan lage pH-strips

Lære om syrer og baser er et morsomt prosjekt for barn å gjøre hjemme eller på skolen. Kjemi blir magi når barna kan lage et stykke papir endre farge, og med billig hjemmelagde pH-strips, kan de teste alt i huset. Disse pH-strips er laget med rødkål, så de er enda trygt for barna å teste på sine tunger.

Bruksanvisning

1 Kok en kopp destillert eller flaskevann i en kasserolle.

2 Hakk rødkål i små nok biter til å passe inn i blender.

3 Legg akkurat nok vann til å gjøre kål blanding lett. Ikke legg for mye vann eller den fargede løsningen vil være for svak til å fungere godt.

4 Bland kål og dumpe det i kokende vann. Ta kjelen fra varmen og la den sitte før det er kjølig nok til å berøre.

5 Bruk et kaffefilter å stamme kål fra vannet. Kast kål.

6 Sug noen kaffefilter i kål vann til de er helt og dypt farget. Setter filtrene ut til tørk på en keramisk eller metalloverflate som ikke vil absorbere fargestoffet og flekken.

7 Når kaffefilter er tørre, skjær dem i strimler.

8 Bruk strimler til å teste pH-verdi, enten ved å dyppe dem i en væske, eller ved å dyppe en tannpirker i en væske og smøre den på stripen. Syrer vil gjøre stripen blir røde og baser vil slå det blå eller grønn. Dersom strimmelen ikke endrer farge, er det pH-nøytral.

Hint

• Sug et stykke tegnepapir i kål vann. Når det er tørt, bruk en tannpirker dyppet i et surt eller basisk materiale (for eksempel eddik eller såpe) til å skrive eller tegne på paper.Use metall tang å dyppe kaffefilter i kålen vann hvis du ikke ønsker å farge din fingre.