Hvordan lage pølse Rice Jambalaya

Jambalaya har vært et fast innslag i det sørlige Louisiana siden 1700-tallet. Folk tok uansett mat de hadde tilgjengelig og kokte det i en enkelt pott. For mange mennesker, det var det eneste gryte de hadde. I dag er mange forskjellige versjoner av jambalaya er tilgjengelig for å gjøre, inkludert pølse ris jambalaya.

Bruksanvisning

Gjør Sausage Rice Jambalaya

1 Skjær pølsen i biter ca 1/4 tommers tykke.

2 Stek pølse i potten til grundig gjort.

3 La fettet fra pølse i potten og tilsett løk i potten for å lage mat til gjennomskinnelig.

4 Tilsett vann, kylling buljong, salt, hakket hvitløk, hakket vårløk, hakket grønn paprika, hakket selleri, sort pepper, kajennepepper, Louisiana hot saus og smør til potten.

5 Tilsett pølse og bringe potten til å koke.

6 Sett risen i kokende gryte.

7 Småkoke innholdet i potten i 15 minutter uten omrøring.

8 Snu risen for å blande innholdet av potten sammen. Dekker potten med lokket.

9 Sjekk risen etter 15 minutter. Dersom risen er ferdig, la kjelen stå i 10 minutter og deretter tjene pølse ris jambalaya. Hvis risen ikke blir gjort, slår ris og sjekke det i ytterligere 5 minutter.

Hint

• Serveres hvitløk brød med pølse ris jambalaya som en stor side element og for å kjøle ned spiciness.
• Gjør Tony Chachere er krydder tilgjengelig for de som ønsker å krydre opp sine plater av jambalaya.
• Tilsett hakkede tomater for å gi ekstra smak. Tomater bør legges samtidig de andre grønnsaker tilsettes til potten.
• Bytt ut pølse med reker, kylling eller annet kjøtt for å endre smaken.
• Sørg for at du nøye snu ris i jambalaya, slik at du ikke bryter ris.
• Når du slår på ris, sørg for at du får all den ris fra bunnen av potten til grundig blande innholdet og holde risen setter seg fast.