Hvordan lage sjokolade Mini-Chip ferie cookies

Bland opp en ny ladning med varm ferie cookies i vinter. Disse velsmakende mini-chip cookies er en rask bake og enkel å lage. Gjør ca 3 dusin cookies.

Bruksanvisning

1 Forvarm ovnen til 350 ° F.

2 Pisk smør, brunt sukker, sukker, vaniljesukker og salt i stor bolle til kremaktig.

3 Pisk inn eggeplomme. Gradvis slo i mel.

4 Rør i 1 1/2 c. småstykker.

5 Del deigen i to. Dekke; avkjøl i 1 time eller til firmaet.

6 Rull halvdel av deigen til 1/4-tommers tykkelse mellom to ark med vokset papir.

7 Fjern toppen ark matpapir og skjær deigen i formene ved hjelp av cookie stanser.

8 Løft kuttet cookies fra vokset papir og plassere dem på bakepapirkledt plate. Kjøle i 10 minutter. Gjenta med resten av deigen.

9 Bake cookies for 9 til 11 minutter eller til de er gyllenbrune. Avkjøl på bakervarer ark i 2 minutter; flyttes til wire racks å avkjøle helt.

10 Spre de avkjølte cookies med frosting og en kant av smeltet sjokolade.

Hint

• For å legge til sjokolade kant: Place gjenværende 1/2 c. småstykker i heavy-duty plastpose. Mikrobølgeovn på høy (100%) strøm i 45 sekunder; kna. Mikrobølgeovn i 10 sekunder; kna den smidig. Skjær lite hjørne fra pose; presse til "rør" sjokolade.