Hvordan lage Thanksgiving middag for første gang

Hvis du organisere din første Thanksgiving middag, kan oppgaven virke overveldende i starten. Thanksgiving middager er kjent for kompliserte menyer med mange retter å forberede seg, og hele prosessen kan være svært skremmende for de som aldri har selv tråklet en kalkun. Med en skikkelig plan på plass, men du kan kutte ut stress og tjene opp en Thanksgiving middag gjestene er sikker på å huske. Husk, poenget med dagen er å være sammen med sine kjære, for ikke å levere et gourmetmåltid.

Bruksanvisning

1 Begynn tining kalkun minst en dag i forveien. Tine ved å plassere kalkun på baksiden av kjøleskapet.

2 Stek så mange retter som mulig dagen før. Elementer som tranebærsaus og forrett fall kan gjøres i avanserte og kjølt. Potetmos og gryteretter som grønne bønner eller yams kan gjøres dagen før da re-heated når gjestene ankommer.

3 Bruk butikken kjøpte når du kan. En pose med ferske rundstykker fra din lokale baker og en matbutikk gresskar pai vil se nydelig på bordet og kutte ned på hvor mye du har å gjøre på den store dagen.

4 Sett kalkunen i ovnen på Thanksgiving morgen. Avhengig av størrelse, kan det kalkun ta alt fra tre til sju timer for å lage mat. Veibeskrivelse skal skrives på kalkun emballasjen. Tyrkia skal hvile, eller kjøle seg ned, ca 30 minutter til en time før carving, så planlegg når du ønsker at kalkun å bli servert og finne ut hva tid til å sette den i ovnen.

5 Dekk bordet og rydde opp i huset. Få en venn til å hjelpe gran opp plass før gjestene ankommer.

6 Slappe av når gjestene begynner å ankomme; det handler om å ha det gøy nå. Har noen drinker og vin på hånden og fokusere på å være en god vert, som teller mer enn å være en god kokk.

Hint

• Spør venner til å ta med en rett til å bidra til måltidet.
• Bruk papir plater til å kutte ned på å rydde opp etterpå.