Hvordan lage vin enkelt
Hvis du noensinne har ønsket å lage din egen vin, men tenkte at prosessen var for komplisert, gjett igjen. Det innebærer bare noen få ingredienser, hvorav de fleste er tilgjengelig hos din lokale matbutikk. Du trenger ikke noe spesialutstyr for å gjøre en gruppe med din egen vin, så lenge du er villig til å vente noen uker for alkohol å gjære.
Bruksanvisning
1 Tine tre bokser med druejuice konsentrat. Tillate dem å smelte helt inn væske.
2 Sett trakten inn i åpningen av plastkannen. Hell alle tre bokser med drue konsentrat ned i kannen og legge til seks bokser med vann. Du legger to bokser med vann, per boks med konsentrat.
3 Sett lokket på kannen, og skru den ned. Rist det godt i minst ett minutt å kombinere.
4 Legg 1/2 kopp sukker og riste kannen kraftig. Sjekk bunnen av kannen slik at ikke sukkeret legger seg der. Fortsett å riste kannen til sukkeret er helt oppløst.
5 Tilsett vin gjær til en bolle eller kjele med varmt vann. Tillat gjær til hydrat i vann i 20 til 30 minutter. Sjekk instruksjonene på pakken for det eksakte beløpet som skal brukes.
6 Legge en til to ss. av sukker til gjær, og rør. Den gjær bør begynne å ekspandere og skum. Vent til skummet er omtrent en tomme høy før du fortsetter.
7 Hell gjærblandingen ned i kannen. Rist kannen i 30 til 60 sekunder for å blande ingrediensene godt.
8 Rote fem eller seks små hull i bunnen av en ballong ved hjelp av en tapp eller en liten nål.
9 Ta av lokket og plasser ballong over toppen av kannen. Fest kanten av ballongen til kannen med en gummistrikk og skyv ballongen ned i mouth.The hull i ballongen vil la gasser rømme under gjæringsprosessen.
10 Plasser kannen på et varmt sted, for eksempel på toppen av kjøleskapet. Ballongen skal begynne å blåse innen 24 timer: Hvis den ikke gjør det, kan det hende du må legge til mer gjær.
11 Tillate at en eller to uker for gjæringsprosessen er fullført. Når ballongen tømmes, kan du overføre vin til flasker.
12 Plasser gummi slangen ned i kannen, slik at det stopper omtrent en tomme fra bunnen. Det vil være en tykk sediment, så ikke presse slangen hele veien ned.
1. 3 Suger på enden av røret, før vinen begynner å flyte. Plasser den frie ende av røret inn i en tom vinflaske. Fyll flasken, deretter løfter slangen opp, for å stoppe vin flyt. Fyll en annen vinflaske med resten av vinen. Kannen vil gi omtrent to 750 ml flasker vin.
14 Plasser vinflasker i kjøleskapet. Du kan drikke vin med en gang hvis du vil, men det vil smake bedre hvis du lar den alderen for ytterligere tre eller fire uker.