Hvordan lage Wedding Cake dekorasjoner

Med profesjonelle bryllup kaker koster hundrevis, kanskje tusenvis, av dollar, noen bruder er ivrige etter å lage sine egne bryllupskake dekorasjoner å spare penger. Dekorere ditt eget bryllup kake kan være en givende måte å vise din individualitet samtidig holde kostnadene nede. Med noen få spesialiserte kake-dekorere verktøy, en mester utforming og litt tid, kan du lage vakre bryllupet kake dekorasjoner.

Bruksanvisning

1 Se gjennom brude magasiner for å finne en kake. Husk at profesjonelle kake dekoratører kjenner alle de små triks for stabling kake lag og skape en kake mesterverk. Men du kan tilpasse nesten alle kake stil som passer din egen dekorere evner. Mange dekorasjoner er gjort uker eller måneder i forveien og oppbevares i lufttette beholdere.

2 Tegn din egen kake plan og angi hvor mange dekorasjoner du vil og hvor de skal plasseres. Dette gjør at du vet hvor mange dekorasjoner du må gjøre. Kjøpe eller låne de verktøyene som trengs. Hvis du skal bruke sukkerpasta eller fondant, vil du trenge en berg, skjærende verktøy og floral ledninger. For smørkrem, må du piping poser og tips. (Se Resources)

3 Start minst to måneder før bryllupet dagen og begynne å lage sukker lime dekorasjoner. Sukker pasta er tilgjengelig fra hobby butikker, baking butikker, eller du kan bestille det på nettet. Sugar lim tørker veldig hardt og gir en jevn medium med å danne delikate blomster og blader. Du kan farge myk sukker lim for å matche ditt bryllup farger og bruke små kjevler, kniver og ledninger for å danne individuelle dekorasjoner som vil vare i mange år. (Se Resources)

4 Plan for å lage fondant dekorasjoner minst to uker i forkant av bryllupet. Fondant, som sukker lime, tørker hardt, men det har ikke så lang holdbarhet. Fondant dekorasjoner vil vare i tre eller fire måneder, men de kan bli sprø og smuldre etter det. Fondant er lettere å jobbe med enn sukker paste men dekorasjoner vil være litt tykkere. Bruk små kuttere, valser og hendene for å danne blomster, blader og perler for kake. Du kan også dekke hele kaken i fondant. (Se Resources)

5 Monter bryllupskake dagen før bryllupet. Mange dekoratører bake lagene og fryse dem forrige uke, deretter montere og fylle lagene og legge en topp belegg av smørkrem dagen før bryllupet. Påfør dekorasjoner kvelden før eller dagen av bryllupet for å holde kaken ser frisk.

6 Pipe butter grenser (om ønskelig) rett før du legger kake dekorasjoner. Hvis kaken er avkjølt med smørkrem, kan du velge et tau, skall eller pearl-type grensen på omkretsen av hvert lag. Praksis piping grenser og andre dekorasjoner i ukene fram til bryllupet. (Se Resources)

7 Plasser dekorasjoner på toppen av smørkrem detaljer. Hvis du har opprettet en stor midtpunktet, ikke legg den på kaken før du setter kaken opp på mottaket bordet. Hvis du bruker friske blomster, omslutter hver stilk i en food-grade blomst pigg å holde dem fra å berøre kaken. Fest friske blomster etter at kaken er på bordet, så vel.

Hint

• Ta en kake dekorert klassen hvis man blir tilbudt i samfunnet, vanligvis på en hobby butikk.
• Lag en tidsplan for å lage din kake dekorasjoner og starte tidlig.
• Baking, fylling og stable kaka lag bør gjøres av en profesjonell baker eller du skal bake en praksis kake noen uker på forhånd for å sikre at du liker resultatet.
• Fjern sukkerpasta og fondant dekorasjoner før servering kaka; de er ikke spiselig.