Hvordan måle Ascorbic Acid

Askorbinsyre kan finnes i alle sitrusfrukter, som appelsiner, sitroner og lime. Ved å måle askorbinsyre, er du teste syreinnholdet i posten. For eksempel vil en pulverisert appelsinjuice drikk har en bestemt askorbinsyre-syrenivå avhengig av fortynningshastigheten av vannet blandet inn i den. Disse nivåene kan bli målt ved hjelp av teststrimler som er lett tilgjengelig for allmennheten.

Bruksanvisning

1 Ta av dekselet på en pH teststrimmelboksen, og trekke en stripe ut. Teststrimler er tilgjengelig på medisinsk forsyne butikker, vitenskap hobby butikker og på nettet.

2 Dypp teststrimmelen inn i noen væske som inneholder askorbinsyre. Juice drinker, juice konsentrater eller noen drikke med smak av sitrus produkt kan testes. Teststrimler kan også bli gnidd på kjøttet av sitrusfrukter for en askorbinsyre måling.

3 Fjerne strimmelen fra væsken eller på overflaten av elementet som ble testet. Sammenlign lesing på teststrimmelen med diagrammet på teststrimmelboksen. Fargen på stripen vil matche en tilsvarende farge på beholderen som skal måle askorbinsyre innhold.