Hvordan overføre et bilde på en kake

Cake dekorere har kommet ganske mye fra tiden med rør-on "Glad bursdager" og ising rosetter. Du har nå verktøy som gjør tilpasse kaker med dine egne bilder eller overføre dem til din kake til en lek. For detaljerte, naturtro bilder, kan du ha spiselige ising ark skrevet ut som du bare påføre fondant eller smørkrem, og for enkle design, for eksempel tegneseriefigurer, kan du bruke en "fill-in" metode med smørkrem. Hvis du ikke har mye tid, eller du har en intrikat utforming, bruk transfer ark; hvis du har et par timer til overs, kan du prøve å fylle din design i deg selv.

Bruksanvisning

Butter Transfer

1 Skrive ut valgt bilde på en vanlig skriver den størrelsen du vil det skal vises på kaken. Trace bildet på et ark med pergament papir med en fin spiss markør. Marker den ytre grensen av kaken også.

2 Snu bakepapir over på en rigid arbeidsflate og du kan fryse, slik som gjennomsiktig plast eller akryl. Fest pergament til arbeidsflaten med tape.

3 Sett inn en nr 1 sirkel kringle spissen i en kringle pose og fylle posen med svart smørkrem glasur. Lukk toppen av posen med en vri slips.

4 Tegn omrisset med svart smørkrem. Sett arbeidsflaten i fryseren noen få minutter for å holde butter fast mens du spore for å unngå flekker.

5 Fyll en kringle bag for hver farge du trenger med farget smørkrem. Bruk en bred L-19 kringle spissen for de fargene du vil bruke til store områder for enkel påføring.

6 Fyll ut fargene på pergament papir; fortsette å plassere sporing i fryseren noen få minutter, igjen for å holde smørkrem fra flekker. Påfør bakgrunnsfarger sist.

7 Hold arbeidsflaten opp mot lyset for å identifisere svake punkter. Bruk en fin maling eller wienerbrød pensel for å dytte den smørkrem til kantene av omrisset etter behov. Fyll ut noen bare flekker etter behov.

8 Påfør bakgrunnsfarge for bildet; bruke en farge som passer sammen med fargen av kaken. Glatt bakgrunnen med en smal offset kringle spatel og fryse smør bildet over natten.

9 Frost kaken når du er klar til å bruke overføringen. Ta overføring ut av fryseren og ta den ut av arbeidsflaten.

10 Plasser den frosne-smørsiden av pergament papir på kaken, og trykk den forsiktig inn i glasur. Skrell pergament papir fra den frosne butter.

11 Fukt en tykk lofri tørkepapir med kaldt vann etter butter tiner på kaken, ca 20 minutter. Tørk forsiktig linjene fra rørene prosessen fra smørkrem for å skape en glatt overflate på overføringen.

Spiselige Icing Sheets

12 Skrell plaststøtten fra spiselige glasur ark og kutt design du ønsker å bruke på kake fra den ved hjelp av saks. Å kutte rett kantene jevnt, bruk en rett kant og barberblad eller en giljotin papir cutter.

1. 3 Påfør et tynt lag med gummi-lim lim til fondant hjelp av en kringle pensel; hvis du har en smørkrem glasur, trenger du ikke tyggegummi-lim lim.

14 Plasser overføring på kaken med siden du fjernet plaststøtten fra vendt ned. Trykk lett på overføring til å feste den.

Hint

• Spiselige kake toppers er tilgjengelig som har bilde ønsket. Last opp bildet ditt i leverandørens mal. Leverandøren leverer den frosne topper til deg, så du bare sette den på den ferdige kaken.