Hvordan planlegge bryllup mat
Bryllupsgjester forventer mat i resepsjonen uavhengig av type bryllup du skal arrangere. En morgen bryllup krever en lett lunsj buffet, mens en kveld bryllup krever en heartier måltid. Valgene for bryllup mat-fra tema til måten du tjener det-kan overvelde mange par. Men du kan bruke dine interesser og bryllup stil for å skape en passende bryllup meny.
Bruksanvisning
1 Bruk tid på mottaket for å veilede dine generelle matvalg. Hvis du har en om ettermiddagen resepsjonen vil gjestene ikke forvente et fullverdig måltid. I denne situasjonen, hors d'oeuvres, som reker cocktail eller egg ruller, ville fungere. En kveld mottak, krever imidlertid en full middag eller tunge hors d'oeuvres betydelig nok til å erstatte et måltid.
2 Tenk formalitet av bryllupet mottak. En mottakelse på en country club lyser mer formell mat enn en bakgård bryllup mottak gjør. Prime rib og laks kan passe landet klubben mottak, men grill og ribbeina fungerer godt for en avslappet bakgård mottak. La din mottak veilede deg i dine matvalg.
3 Snakk med din ektefelle-å-være om mat valg. Bryllup vanligvis tilbyr to typer måltider-buffet, hvor gjestene tjene seg selv, og belagt, hvor gjestene velge et måltid på forhånd og få det fra en server. Buffet bryllup gi gjestene flere alternativer, og la dem velge sine deler, men åstedet kan ikke støtte en buffet. Belagt måltider, derimot, begrenser gjestenes valg til to eller tre hovedretter, som en biff, kylling og fisk parabolen, men gir en følelse av formalitet som buffeer ikke. Spør din leverandør om vegetariske retter som godt de fleste vil gi dem; alt du trenger å gjøre er å spørre. Også vurdere mat som er meningsfullt for deg som et par. For eksempel, hvis din første date var på en italiensk restaurant, kan du tjene en italiensk buffet. Velg mat som gjenspeiler deg som et par eller definerer forholdet historie.
4 Bruk din geografiske posisjon som et menystyring. Dersom den delen av landet der du skal gifte deg er kjent for en type mat, kan du vurdere å innlemme det i bryllupet menyen, som foreslått av The Knot. Serve hummer i Maine eller mini cheesesteaks i Philadelphia.