Hvordan planlegge en spleisefest Thanksgiving måltid for en stor gruppe

En Potluck middag er en morsom måte å dele plikter å utarbeide en Thanksgiving måltid. Hvis du er vert for en spleisefest Thanksgiving måltid, trenger du ikke å bekymre deg for å gjøre all matlaging selv. Likevel, vil du fortsatt ha hendene fulle. Planlegging og gjennomføring av en spleisefest Thanksgiving tar tid og organisert forberedelse.

Bruksanvisning

1 Plukk plasseringen. Når du vet et sted, kan du få en idé om hvor mange gjester kan overnatte.

2 Bestem om du vil være ansvarlig for kalkun. Hvis du er vert for spleisefest på huset ditt, er det sannsynligvis vil være lettest for deg å ta dette ansvaret.

3 Få en tentativ antall ansatte i slutten av oktober eller tidlig i november. (Avhengig av størrelsen på spleisefest, kan det være lurt å gjøre dette tidligere.) Be de inviterte som indikerer at de spiller for å delta for å nevne to til tre retter som de ville være villige til å bidra. Det kan være lurt å foreslå at de vurderer å bringe en familie spesialitet oppskrift, selv om det er litt mindre tradisjonelle. La gjestene være kreativ. Siden du ønsker å ha minst to til tre forskjellige retter for hver del av måltidet, er det godt å tilby gjestene variasjon.

4 Be noen deltakere, i stedet for å forberede noen retter, for å gjøre planer om å bo etter måltidet for å hjelpe ren.

5 Sørg for at det finnes flere varianter av hovedretter, ikke bare kalkun. Be noen om å forberede en skinke. Eller, avhengig av størrelsen av mengden, kan du be en annen person til å forberede en kalkun i tilfelle din ikke er stor nok til å mate alle. Selv om Tyrkia er stort nok til å mate alle, det skader aldri å ha to personer utarbeide en kalkun i tilfelle man ikke slår ut.

6 Sørg for å inkludere en vegetarisk hovedrett. Du kan be delta vegetarianere å bringe kjøttfrie retter, siden de er sannsynlig å bli kjent med oppskrifter. Hvis det er noen andre gjester med spesielle diettbehov, vurdere dem også, og planlegge fremover for å imøtekomme deres behov.

7 Gjør kategorier av de delene av måltidet, for eksempel følgende: kjøtt, grønnsaker, gryteretter, poteter, drinker, ørkener. Kontroller at du har flere personer meldt seg for hver kategori. På den måten, hvis noen gjester avbud i siste liten, Thanksgiving buffet vil ikke bli mangler en viktig matrett. Du må kanskje be gjestene om å forberede et annet enn det som de opprinnelig registrerte deg parabolen. Imidlertid er det vanligvis best å la gjestene ta med elementer som de er mest komfortable forbereder.

8 Som datoen nærmer seg, bekreft med dine gjester. Hvis noen avbryter, vil du ønsker å sørge for at deres tildelte retter kan bli erstattet hvis nødvendig.

Hint

• Kontroller at buffet tabellen kan nås jevnt. Hvis det er mulig, gi plass for linjer på begge sider av bordet.
• Planlegg å mate mer enn antall forventede gjester. Det er bedre å ha for mye mat enn ikke nok.