Hvordan planlegge mat for en Sommersolverv Wedding

Sommersolverv er en perfekt tid til å planlegge et bryllup mottak siden ideen er å feire skuddpremie av sesongen, og ingenting utstråler skuddpremie som hauger av deilig mat. Praktisk talt ingenting er utenfor grensene for feiringen av et bryllup på sommersolverv, så vær kreativ og la magen være din guide.

Bruksanvisning

1 Velg mat som gjenspeiler valg å bli gift på sommersolverv. Husk at dusør på høsten er nøkkelen til feiringen av sesongen, så naturlig og enkel mat kan være best. Frukt, grønnsaker, brød og enkle steker er utmerket valg for menyen.

2 Bestem hvor mange vil være til stede i bryllupet. Dette opptelling vil omfatte alle de enkelt gjester som velger å invitere venner eller signifikante andre. Du bør alltid forvente antall å blåse utover den opprinnelige anslaget.

3 Plan på å gi masse drinker også. Tradisjonelle sommersolverv drikker som honning mjød legge en herlig rustikk sjarm til noen feiring menyen.

4 Vurdere å ansette en caterer i stedet for å tilberede maten selv. Selv om du kan være en utmerket kokk, vil du være altfor opptatt til å bekymre seg om matlaging på toppen av alt annet du trenger for å ta vare på som den store dagen vevstoler nærmere. Profesjonelle catering vil være i stand til å ta vare på alle detaljene jevnt og effektivt.

5 Avgjør om du skal ha en buffé bankett eller en sit-down middag. Siden feiringen av sommersolverv strekker seg ofte langt på natt, og bør omfatte bål og dans, en middag med levende lys ute i kvelden bris ville være en vakker avslutt til hendelsen.

Hint

• Hvis du har råd til det, alltid tenkt å ha ekstra mat i bryllupet siden du vet aldri hva som kan skje.
• Spør kokk til å forberede deg og din nye ektefelle en spesiell doggie bag for å ta med deg når du forlater festen. Disse sommerfuglene vil til slutt slites av, og du vil sannsynligvis finne deg selv ganske sulten på odde timer etter ting har roet seg.
• Hvis du arbeider på et stramt budsjett, husk at buffet måltider er nesten alltid billigere enn sit-down måltider.
• Sørg for at du gir alternative valg for de med matallergier, og at matlaging og vente personalet er oppmerksomme på eventuelle gjester med alvorlige allergier, slik at de kan ta de nødvendige forholdsregler for å unngå en allergisk reaksjon.