Hvordan Plasser en Fondant Ribbon på en kake

Å gjøre en kake som ligner en gave er enkelt med bruk av fondant. Med noen få verktøy og litt forsiktighet, kan du lage en kake som ser ut som det var dekorert av en profesjonell.

Bruksanvisning

1 Plasser fondant matten på benken og dryss den lett med melis. Plasser fondant på matten og rull den ut med kjevle til den 1/4-tommers tykke. Hvis du ønsker å innprente et design på båndet, rulle en fondant punkt over toppen av den rullet fondant.

2 Skjær fire bånd i fondant, ved hjelp av linjal på fondant matte for å måle tykkelse og lengde. Pass på at hvert bånd er lang nok til å dekke kaken fra den ene enden til sentrum. Plassere bånd på kaken, å plassere enden av hvert bånd i sentrum av kaken og drapering den over kanten slik at den andre enden er i flukt med kaken brettet. Hvelv kaken en kvart omdreining med hvert bånd du plasserer.

3 Toppen av kaken med en bue. For å gjøre dette, kuttet 14 flere strimler av fondant, hver ca 2 inches i lengde. Brett strimler over og bruke en pensel dyppet i vann for å overholde endene sammen. Plasser seks looper i en sirkel og feste dem til sentrum av fondant bånd på kaken. Gjør baugen fyldigere ved å legge til fem flere løkker på toppen. Avslutt baugen ved å stå de resterende tre sløyfer på toppen av buen.

Hint

• Du kan bruke en spesiell fondant lim hvis vannet ikke fungere godt for å holde baugen bitene sammen.
• Dekk fondant når du ikke arbeider med det som det kan bli tørr og vanskelig å bøye hvis de utsettes for luft i lengre perioder av gangen.