Hvordan se Gjær vokse med et mikroskop

Saccharomyces cerevisiae, eller vanlig bakergjær, er en enkelt - cellet sopp som anvender organiske forbindelser som en kilde til energi. Det krever ikke sollys, og vil vokse svært raskt i varme, fuktige miljøer som inneholder sukker. Evalueringen av gjær vekst har mange vitenskapelige og medisinske anvendelser - inkludert diagnostisering av menneskelige soppinfeksjoner. Selv om disse cellene ikke er synlige for det blotte øyet, kan et mikroskop brukes til å overvåke gjær.

Bruksanvisning

1 Bland 2,5 oz av melasse og 22 oz. av varmt vann i en stor glassbeholder for å lage et kulturmedium.

2 Bland 1 gram tørr bakere gjær med 6,5 ss. av vann i en kolbe kjemi for å lage en gjærsuspensjon.

3 Hell 1 3/4 ss. av kulturmediet i en separat kolbe. Legg 3 1/2 ss. av gjærsuspensjonen og virvle glasset for å fordele gjærcellene i hele mediet. Denne blandingen er den gjærkultur.

4 Dypp en pipette inn i beholderen for å samle inn en liten mengde av gjærkulturen. Legg to dråper av gjærkultur på et glass objektglass og dekke væske med en slide deksel klipp.

5 Plasser lysbildet på mikroskopet scenen under lavt strøm. Senk scenen til du ser små flekker komme i fokus. Center på en flekk og juster mikroskop til en middels effekt. Gjenta og juster mikroskop til en høy effekt.

6 Tell antall gjærceller synlige i mikroskop-feltet under høy effekt og registrere informasjonen på et stykke papir. Flytt glide litt for å få en ny lysbildevisning og gjenta teller. Gjenta denne fremgangsmåten fire ganger, og beregne det gjennomsnittlige antall celler i de fire punkter. Gjenta en gang hver dag i sju sammenhengende dager, gjør oppmerksom på endringene i gjær befolkningen.