Hvordan sette opp en lagdelt bryllupskake

Bryllup kaker er ofte satt opp i en lagdelt måte, noe som betyr at de er stablet vertikalt på hverandre, vanligvis med mellomrom opprettet av pilarene mellom hvert lag. Noen ganger er kaker som er stablet direkte på hverandre for å danne et tårn også identifisert som lagdelt. Den enkleste måten å sette opp en imponerende, lagdelt bryllupskake er å kjøpe pre-laget står som har søyler for å støtte en topp og bunnlag.

Bruksanvisning

1 Kontroller at du har en solid base for kaken. Selv om det er best å sette kaken sammen på bordet hvor det vil bli servert, det fungerer å bruke et tungt stykke kryssfiner som base for en lagdelt kake som kommer til å bli flyttet.

2 Sjekk at kaken styrene er riktig størrelse for å støtte hver kake. Hvis de ikke er det, bruke saks til å klippe dem til riktig form. Disse styrene, laget av solid papp, er vanligvis tilgjengelig fra en hvilken som helst baking butikken.

3. Plasser den første, vanligvis den største, kaken på basen. Sørg for å sentrere det og ikke forstyrre noen av dekorasjoner. Du kan berøre opp kaken når hele tier er montert, men som regel satt opp bør ikke forstyrre utseendet på kakene.

4 bruke plugger for å koble den nederste lag til det lag som skal plasseres på toppen av den. Plugger bør ha en spiss ende, være omtrent 1/2 tommer brede og kuttes til høyden av de to kaker. Træ dem inn i lag, nøye med tanke på at jo høyere den endelige kaken vil være, jo flere plugger du må bruke i de to nederste lagene.

5 Plasser en kake stå på toppen av det andre laget, og en kake bord på toppen av pilarene der du vil sette den tredje kaken. Sentrer det øverste laget på brettet. Dybler er ikke nødvendig i dette trinnet.

6 Fullfør opp forsamlingen ved å trykke opp frosting og etterbehandling plassering av andre dekorasjoner på kaken.

Hint

• Bruk klatter av frosting på de separate baser for å hjelpe kakene holde seg til de forskjellige lagene.
• Når du arbeider med pluggene, setter du dem sakte slik at kakene ikke rive.