Hvordan sette tabellen for Ramadan

Ramadan er en spesiell måned i løpet av året for muslimer over hele verden. Fasting er den tredje plikt islam og ritualet gir mange fordeler. Tidspunktet for fasting er etterfulgt av en spesiell middag der tabellen innstillingen spiller en viktig rolle. Fasting gir muslimene en tid for åndelig fornyelse. Deltakerne opplever sult og empati for de mindre heldige i verden. Det fører til en styrking av alle de gode tingene i livet tilbud og bidrar til å bryte stive vaner eller tendenser for fråtseri. Den faste gjøres i dagslys timer, det kommer etter en pre-rask måltid - Suhoor - før daggry. Måltidet etter rask - iftar - nytes etter solnedgang.

Bruksanvisning

1 Tell antall mennesker som deltar på middag etter tidspunktet for faste er fullført. Muslimer tror på berikende samfunnet gjennom deling av måltider, så mange venner og naboer er invitert, og det er viktig for alle å spise sammen.

2 Sett stemningen for måltidet, som finner sted etter solnedgang. Det er alltid en tid for solnedgang bønn før måltidet. Lav belysning, stearinlys, dempet musikk og en fredelig atmosfære gjør denne gangen mer meningsfylt for deltakerne.

3 Legg en Fanoos - en Ramadan lampe - til bordet som midtpunktet. Dette er en lampe som er symbolsk for slutten av fasten. Kvinner bærer Fanoos å indikere at det er tid til å spise sammen.

4 Plasser Eid kort på hvert sted innstilling til å dele med gjestene. Eid el-Fitur innebærer brudd på den raske, ofte voksne og barn gjøre sine egne kort for å gi til andre.

5 Bruk din beste Kina og stemware for denne anledningen. Det er en religiøs ferie som er rik med mening for muslimer.

6 Serve mat som er symbolsk for Ramadan. Mohammed brakk raskt ved å spise datoer, så mange muslimske familier nyte fylte datoer eller andre retter med deilige tørket frukt som en ingrediens. Hovedrett er ofte en deilig lapskaus med lam, kylling eller biff. Kul agurk og yoghurt fall servert med pita chips eller gulrøtter og selleri gjøre en nydelig forrett. Serveres kjølig, kremet desserter som Fereni StarchPudding for de som kommer fra India og Thiacri Senegalais for folk som kommer fra Vest-Afrika eller Senegal.

7 Sett ut mange felles fat på bordet. Mange gammeldagse muslimer spise måltidet ute av kommunale plater og spise med høyre hånd (aldri til venstre) som i gamle dager.

Hint

• Ha en kopi av Koranen for den tradisjonelle lese etter måltidet.