Hvordan skille en blanding av sand og sukker
Blandingen av sand og sukker kan separeres basert på drastisk forskjellig oppløselighet av disse komponentene i vann. Den sand (silisiumdioksyd) er praktisk talt uoppløselig. På imot oppløseligheten av sukker når 487 g pr 100 ml vann ved 100 grader Celsius.
Bruksanvisning
1 Vei sand / sukker blandingen på en kjøkkenvekt. For eksempel er blandingen vekt 750 gram.
2 Estimere volumet av vann som skal brukes med den følgende formel.
Volum (vann) = (blanding massen (gram) / 487 gram) x 100 ml 100 ml. Deretter runde opp resultatet til tiere. Ytterligere volum på 100 ml bør utgjøre vanntap på grunn av fordampning under koking og filtrering. I vårt eksempel volum (vann) = (750/487) x100 + 100 ml = 254 ml. Rundt det til flere titalls for å oppnå 250 ml.
3 Hell den beregnede vannmengden i en stekepanne og få vannet til å koke. Fjern varmekilden.
4 Sette sand / sukkerblandingen i varmt vann og omrøres i 1 til 2 minutter med en skje. Du bør se sand på bunnen av kjelen.
5 Sett inn en vanlig kaffefilter i en trakt og sakte hell den varme løsningen gjennom. Sørg for at den filtrerte sukkerløsning samles i en annen kjele. Sanden skal forbli i filteret. Separasjonen er fullført
6 Gjenopprette sukker fra løsningen ved å la løsningen i det åpne pan å la vannet naturlig fordampe.