Hvordan skille Sugar & Sand uten å smelte sukker

Skille sukker og sukker gir studentene en utfordring basert på forståelsen av de ulike egenskapene til disse to stoffene. En måte å skille de to er å oppvarme blandingen i løpet av en netting, fordi sukker vil smelte før sand og dryppe gjennom mesh. Det er imidlertid et enklere alternativ. Siden sukker er svært løselig i vann (ca. 180 g oppløses i 100 ml vann ved romtemperatur) vil det raskt oppløses når du legger den til vann. Sand, imidlertid er laget av uoppløselig kvarts. Ganske enkelt å blande sammen med vann og frafiltrering av det uoppløste sand vil skille de to.

Bruksanvisning

1 Tilsett en porsjon av blandingen av sukker og sand til et begerglass. Fyll begeret ikke mer enn en kvart full, så det er god plass til å legge vann.

2 Tilsett vann til begerglasset i et forhold på omtrent 100 milliliter (ml) vann til 100 gram (g) av blanding. Rør blandingen for å bidra til å oppløse sukkeret. Rør til alle sukker er oppløst og kan ikke lenger ses. Blandingen vil ikke bli klart fordi uoppløste sand vil fortsatt være synlig.

3 Spenn en trakt på plass ved hjelp av ringen stativ, så det tut vender nedover, og plasser den over et tomt beger. Plasser en konisk stykke filterpapir i trakten. Du kan fukte filterpapiret med litt rent vann hvis du vil, for å bedre holde den på plass mot veggene i trakten.

4 Hell vannet inneholder sukker og sand gjennom trakten, og pass på at vannet ikke glir mellom filterpapiret og trakt vegger. Det uoppløste sand vil bli fanget på filterpapiret og sukker, oppløst i vann, vil passere gjennom inn i det mottakende beger. Du har nå skilt de to stoffene.