Hvordan Skjær en Wedding Cake

Mange bryllupskake leverandører kostnad ved servering, noe som betyr at de vil bestemme størrelsen på kaken basert på antall porsjoner du ønsker tilgjengelig for gjestene på mottak. Cutting kaken på en måte som sikrer at du dele det inn riktig antall porsjoner og gjestene får tilsvarende porsjonsstørrelser kan være vanskelig, men det er ikke umulig. Så lenge du finne ut hvordan du kan kutte bryllupet kake før mottaket, bør du ikke ha problemer med å ha klippet kaken i riktig størrelse stykker.

Bruksanvisning

runde Tiers

1 Skjær en sirkel 2 inches i fra kaken tier ytterkant.

2 Skjær to-tommers ring i biter som måler ca 1 tomme over.

3 Referanse 2 inches lenger, kuttet en annen sirkel og skjære den i 1-tommers stykker.

4 Fortsett til du har et lite sentrum kjerne av kaken. Del kjernen i fjerde, sjettedeler, eller mer, avhengig av hvor mange ganger du må skjære å lage brikker som måler 1 tomme langs kjernen ytterkant.

Square Tiers

5 Skjær kaken rett over, 2 inches i fra ytterkanten.

6 Slice kuttet stripen i 1-tommers-lange biter.

7 Fortsett å kutte to-tommers brede strimler og ha klippet dem opp i biter som måler en tomme over.

Hint

• Hvis kake lagene ikke er sirkler eller firkanter, bruke de firkantede lagene kutte metode. Du vil ende opp med et par merkelig formede stykker, men de fleste vil se uniform.
• Et unntak til det ovenstående forslag er en kake med kronblad-formede lagene. Du bør bruke den runde tier kutte metoden å skjære denne formen. Nok en gang vil enkelte stykker ikke være ensartet.