Hvordan spare penger på bryllup Middag

Bor innenfor et budsjett betyr ikke at mottaket ikke kan være fabelaktig. Bryt ned alt forbundet med måltid, fra oppsett til opprydding, for å se hvor du kan begynne å klippe. Med litt kreativitet, kan du spare penger og fortsatt tjene måltidet av dine drømmer.

Bruksanvisning

1 Unngå høysesongene. Sjansene er, leiekostnader for en bankett hall på en ukedag i oktober vil være langt rimeligere enn på en lørdag i juni. Riktig timing kan du spare så mye som 20 prosent i kostnader.

2 Pare ned gjestelisten. Begrense gjestelisten til dem som mottar julekort fra deg hvert år, for eksempel, betyr at du kan fokusere på kvaliteten på mottak, ikke kvantitet.

3 Visualiser alt du ønsker, deretter erstatte mindre kostbart kjøtt (kylling i stedet for biff, for eksempel) og sesongens grønnsaker for hver rett.

4 Velg retter som krever minimalt med forberedelser, men likevel imponere - en enkel melon og prosciutto er en elegant alternativ.

5 Serve færre kurs og begrense individuelle valg. For eksempel kan du gi avkall på forrett og tjene bryllupskake som dessert.

6 Prøv å kjøpe vin på en bulk sats fra en annen enn din caterer kilde. Selv om du kan bli belastet med et gebyr, er det sannsynligvis billigere enn å kjøpe gjennom caterer. Hvis Selskapsmat motstå, fortelle dem at det var en gave.

7 Se til rikdom av din familie arv for å få hjelp. Hva med å bruke dine foreldres Champagne fløyter eller dine oldeforeldre 'kake topper? Ikke bare gjør disse spare penger, men de legger følelser til resepsjonen også.

8 Sett dine egne tabeller. Verve en liten gruppe av familiemedlemmer til å hjelpe deg ut før arrangementet.

9 Utleie dine egne servere. Du kan være i stand til å runde opp noen dyktige college kids for mindre enn fagfolk kostnad.

Hint

  • Tenk den store utendørs. Reserve plass på bygda grønn eller en offentlig park, og kle opp benker med vakre duker, bestikk, stearinlys og flasker med Champagne.
  • Krysse grensen med en meksikansk, italiensk, kinesisk eller gresk fest. Du vil spare penger og sette festen i gang med en festlig atmosfære.
  • Gå potluck; dette får alle som deltar i den spesielle dagen.
  • Imøtekomme din egen middag. Spør en venn eller et familiemedlem som elsker å lage mat til å organisere måltidet. Dette fungerer best med et lite bryllup.