Hvordan unngå Nitrater i Baby Food

Hvordan unngå Nitrater i Baby Food


Nitrater er en type kjemisk vanligvis brukes i kunstgjødsel og som mat konserveringsmiddel, i henhold til US Environmental Protection Agency. De kan finnes i visse typer matvarer, som grønnsaker, frukt, pølser og bearbeidet lunsj kjøtt. Nitrater kan føre til små babyer å utvikle anemi, ifølge American Academy of Pediatrics 'nettsted HealthyChildren.org. I babymat, kan nitrater være mer av en bekymring hvis du gjør visse typer hjemmelaget babymat og mate dem til et spedbarn yngre enn 3 måneder, men HealthyChildren.org anbefaler at babyer ikke skal begynne å spise fast føde i den alderen uansett.

Bruksanvisning

1 Begynn å introdusere barnet ditt til fast føde mellom 4 til 6 måneder. Han bør veie ca 13 pounds; har evnen til å holde hodet opp; være i stand til å åpne munnen for maten; og være i stand til å bevege seg mat i munnen for å svelge det, foreslår HealthyChildren.org.

2 Kjøp kommersielt forberedt babymat for å forhindre bekymre deg for nitrater, siden produsentene teste det regelmessig for babyens sikkerhet, påpeker HealthyChildren.org. Velger å gå med økologisk barnemat, velger de med en sertifisert økologisk etikett. Økologisk barnemat består av planter som er dyrket uten bruk av syntetiske kjemikalier, fargestoffer, voks, konserveringsmidler, tilsatt hormoner eller antibiotika, ifølge Family Education.

3 Lag din egen babymat, slik at den er trygg og fri for risikoen for farlige nitrat nivåer. Når barnet kommer 3 måneder, nitrater er en lavere risiko, og ved 6 måneder, senker at risikoen enda mer.

4 Velg økologiske grønnsaker til bruk i din hjemmelaget babymat, som for eksempel søtpoteter, mais og erter. Vask din produserer godt, koker det i så lite vann som mulig for å bevare sin næring og puré det med en food prosessor. Velg magert kjøtt eller fjærfe, fjerne all hud og fett før matlaging. Broil, bake eller lapskaus, så puré det i en blender, og legger en liten mengde vann for å tynne den ut om nødvendig, foreslår Family Education.

5 Bruk opp hjemmelaget babymat du har gjort i løpet av 24 timer eller fryse den, siden plassere den i kjøleskapet kan øke nitrat nivåer, ifølge DrGreene.com

Hint

  • Amme babyen, fortsetter selv etter at du introdusere barnemat. Morsmelk kan bidra til å beskytte barnet mot methemoglobinemia selv om barnet spiser noe med nitrater i det, ifølge DrGreene.com.
  • Gjør din baby mat med noen av de matvarer du forberede seg til resten av familien, men holde det vanlig, venter på å legge krydder etter at du har tatt ut babyens del til puré.
  • Unngå å lage hjemmelaget babymat med hermetisk frukt og grønnsaker som inneholder tilsatt salt eller sukker.