Hvorfor er Bubbles Utgitt Når en flaske eller boks med brus blir åpnet?
karbonatisering
Karbondioksid oppløst i en leskedrikk i en prosess som kalles karbonisering. Gassen blir satt under trykk, noe som homogeniserer det i væsken.
Effervescence
Når boksen eller flasken er åpnet, blir trykket på gassen sterkt redusert, å initiere prosessen med bobledannelse (brusing). Bobler av karbondioksid gass flyter til overflaten og unnslippe drikkevaren og flyte ut i luften.
skum
Lederen for skum som samler når du helle en brus er faktisk et meget stort antall karbondioksid bobler og skum forsvinner som bobler fortsette sin reise inn i den omkringliggende luften.
flat brus
Flat soda oppstår når alle eller de fleste av karbondioksidgassen har effervesced ut av den. Soda vil alltid gå flat etter en flaske eller kan åpnes i begynnelsen, men avkortet, holder nedkjølt brus lenger.