Hvorfor kan ikke Agar vokse alle mikroorganismer?

Agar, et derivat av røde alger, blandes med vann for å danne en gjennomskinnelig fjærende masse at bakterier ikke kan lett oppløses. Fordi det forblir semisolid og motstår bakteriell nedbrytning, er agar brukes som et grunnlag for mikrobielle kulturer. Men som bakterier ikke kan fordøye agar, må forskerne innføre vekstmedier inn i agar gel mens de forbereder petriskåler for kulturer. I seg selv, har agarplater ikke støtte et bredt spekter av bakterievekst.

extremophiles

Bakterier og archaea som forskerne beskriver som extremophiles - organismer som trives i ekstreme temperaturer, trykk og surhetsgraden som andre organismer ville finne dødelig - har uvanlig vekst krav. Agar smelter ved 185 grader Fahrenheit, en temperatur der noen ekstreme termofiler må leve; flytende agar ville tjene noen hensikt som et substrat for disse organismene. Agar tolererer ikke den ekstreme surhet acidofile organismer, enten; det porøse medium gel vil ikke sette i det sterkt sure miljø at noen arter foretrekker.

Restriktiv Vekst Media

Forskere bruker en rekke spesifikke vekstmedier i agar gel for å støtte visse typer kolonier. Disse restriktive plater tillater bare bestemte arter til å vokse på en spesialisert matkilde, forteller forskere på et øyeblikk om en viss belastning er tilstede eller fraværende i en kultur. Slike plater kan teste for meget spesifikke patogener, avhengig av arten av vekstmediet. Hvis ingenting vokser på platen etter pensling agar overflate med kulturen, og at arter ikke finnes i kulturen.

Antimicrobial Agents

Forskere blande antimikrobielle midler til næringsrike agarskåler å måle de antimikrobielle løsninger 'effekt. En agar plate som ikke klarer å vokse bakteriekulturer til tross for å tilby en innbydende næringstilgang og miljø inneholder en effektiv morder av bakterier. Alexander Fleming bemerket den tilsynelatende antimikrobielle effekten av brød inneholdende en form for Penicillium formen; selv om Fleming ikke var klar over det på den tiden, han tilfeldig oppdagelse og påfølgende observasjoner førte til eventuell etablering av penicillin ved Howard Florey og Ernst Chain.

Pure Agar

Agar alene støtter få arter av mikrober. De fleste bakterier ikke kan spise det uten en supplerende næringsbuljong blandet inn i gelen under platekledning. Agar motstand mot mikrobiell forurensning gjør den ideell for inkubasjon svært spesifikke bakteriestammer. Forgjengeren i laboratoriet plate, gelatin, vert lett en rekke mikrober; denne generelle gjorde det vanskelig for forskere å isolere stammer. Som agar tillater forskere å velge for arter, har det blitt det foretrukne medium i petriskåler.