Hvorfor Mentos Gjør Soda Foam?

Hvorfor Mentos Gjør Soda Foam?


Kall det en prank, kall det et triks eller kall det vitenskap, har den eksplosive forholdet mellom brus og de små Mentos mints blitt legendarisk. Likevel, mens de fleste er glade for å se et tårn av skum eksploderer i luften, noen mer nysgjerrige sinn er nysgjerrig på hvorfor denne reaksjonen skjer. Heldigvis har det vært en pinlig mengde forskning gjort på emnet.

En fysisk reaksjon, ikke en kjemisk reaksjon

De fleste mennesker teoretisere at det er noe eksotisk ingrediens i Mentos som fører til at brus til voldsomt reagere. I sannhet, er godteri mints består av ganske standard ingredienser - sukker, gelatin, gummi og smakstilsetning. Det er teksturen i Mentos som tillater soda til å reagere.

Oppskriften for Bubbles

Soda er kullsyre som betyr at det er tusener på tusener av små karbondioksidbobler som gir brus sin bite. Disse boblene er normalt holdt i sjakk ved vannet i brus. Rist brus opp, og boblen på boblen reaksjonen gir deg - flere bobler. Mange flere bobler!

Bubble Expansion

Legge til en Mentos til brus gjør tusenvis av nye bobler dannes på sprekkene av godteri som det løser opp, og skaper enda flere sprekker og enda flere bobler. Denne raske utvidelsen av karbondioksid - kalt kjerne - resulterer i etableringen av en enorm mengde skum. Siden den åpne brusflaske har bare ett sted for nytt skum til å gå, reiser det så raskt som mulig ut av det hullet.

Mentos er ikke de eneste Reaktant

Mens Mentos har blitt farten til godteri for dette eksperimentet, det finnes tusenvis av andre raske-oppløsning elementer som vil produsere en lignende reaksjon. Når du lei av å bruke opp Mentos, prøv salt, sukker eller Altoids og du vil sannsynligvis se samme resultat. Når du lei av å kaste bort brus, stoppe eksperimentet og begynne å rydde opp prosessen.