Hvorfor Salt Kills Igler

I den moderne verden salt er så universell, og så lett tilgjengelig, er det lett å glemme hva en interessant og allsidig stoff det er. Foruten å lage mat og fritid vanedannende, det er mye brukt i industrielle prosesser og kjemiske laboratorier. Salt er også en viktig konserveringsmiddel som brukes i mat bevaring og balsamering i tusenvis av år. Merkelig nok er det salt sin konserverende effekt som gjør det dødelige for igler og lignende skapninger.

Salt som konserveringsmiddel

I løpet av det 20. århundre, forskere kom til en enestående forståelse for mattrygghet, som stammer fra en intensiv studie av bakterier og andre mikroorganismer. For bakteriene til å vokse trenger de gunstige forhold, inkludert moderate temperaturer, en liten grad av surhet og en liten mengde fuktighet. Salt bevarer mat ved en prosess som kalles osmotisk trykk. Når salt er til stede, vil det trekke fuktighet ut av cellene gjennom celleveggene, slik at innsiden av cellene mye tørrere enn før. Når saltet tungt, det er for lite nok vann igjen i cellene for å støtte mikrobielt liv.

Salt som Poison

Det er godt kjent at for mye salt kan ha skadelige effekter på levende celler, som er grunnen til at så mange amerikanere er på lav natrium dietter. Imidlertid er problemet med overflødig salt mer umiddelbar for igler fordi deres hud er gjennomtrengelig; i motsetning til oss, de tillater fri passasje av fuktighet. Når igler er dynket i salt, skaper det et osmotisk trykk som trekker fuktighet fra sine celler på nøyaktig samme måte som den gjør med en skinke. Som med bakterier i mat, uttørking av cellene som gjør dem ute av stand til å støtte liv.

Bruker & Begrensninger

Salt er en effektiv måte å drepe igler og andre skadedyr, for eksempel hagesnegler, men bare i liten skala. Hvis din favoritt badeplass er plaget med igler, å innføre nok salt i vannet drepe dem ville også være ødeleggende for resten av økosystemet. Fangst igler er et bedre alternativ. Legg et stykke kjøtt i en kaffe kan og lage små hull i lokket og deretter senke den i innsjø eller tjern. Igler vil finne det og gjøre veien inn i boksen, men ikke være i stand til å komme ut igjen.

om Igler

Selv om de er en plage for svømmere, og en årsak til noen avsky for pysete, igler er ikke farlig for mennesker. De vil ta en liten mengde blod og bringing av seg selv når full. De har blitt brukt medisinsk i tusener av år, og er fortsatt noen ganger brukt av moderne leger til å behandle blodpropp og lignende problemer. Den antikoagulerende ingrediens i igle spytt, kalt hirudin, ble isolert i laboratoriet på 1950-tallet og er nå mye brukt i medisin for å forebygge blodpropp.