Ideer for et bryllup mottak Buffet
Enten bryllupsfeiring vil være en elegant, svart-tie affære eller en uformell sammenkomst, ingenting kunne være mer praktisk enn å tilby gjestene et utvalg av lekre fingermat. Serve et overflødighetshorn av kulinariske delikatesser, inkludert salte sauser, saftige retter og søte godbiter. Matbudsjettet for et bryllup mottak kan bli astronomiske, men ved å servere fingermat buffet-stil, kan et par kutte kostnadene uten å ofre menyen.
Velge Meny
Når du velger elementer for finger-mat-menyen, vurdere de varierte smaker av alle gjestene. Også gir et stort nok utvalg til å romme alle med uvanlige diettbehov, for eksempel diabetes, laktoseintoleranse eller vegetarianer.
Casual Hendelser
Par med begrensede budsjetter kan bruke kreative måter å presentere fingermat. Velg tea-time smørbrød, for eksempel agurk, kylling eller egg salat; interessante frukt skuffer; deli skuffer med et utvalg av kjøtt og ost; et utvalg av skiver brød, brød pinner eller ruller; diverse cracker og ost skuffer med deilige sauser; nøtter; deviled egg; utstoppet selleri; og individuelle desserter, for eksempel cupcake bryllup kaker, kjeks, frukt tarts, sjokolade godteri og pute mints.
formelle arrangementer
Par med større budsjetter kan presentere mer sofistikerte fingermat. Populære valg inkluderer biff, sopp og grønn pepper brochettes; mini krabbe kaker; røkt laks; mini skinkepai; utstoppede sopp; vegetabilske ruller; sushi eller pate; soltørket tomat og vill sopp quiche; asparges og sopp vårruller; rekecocktail; petit fours; vannbakkels; frukt tarts eller diverse mini tortes; sjokolade fontener å dyppe eller fondue stasjoner.
Buffet stil Fordeler
Visning bryllupsfeiring buffé har mange fordeler. Ved å tilby et utvalg av fingermat kan gjestene nyte sine favoritter, samt eksempler på nye gourmetretter. Å ha bryllupet resepsjonen satt opp som et cocktailparty, uten at alle setene og kuverter, reduserer ytterligere kostnader, og det gjør at flere gjester til å delta enn hvis du har valgt en tradisjonell, sitter hendelsen.