Ideer ved hjelp av Fondant for en 50th Birthday Cake

Den 50-årsdag er noe av en milepæl og en perfekt grunn til å prøve deg på å jobbe med fondant. Fondant er en type dekorasjon for kaker og bakverk, laget av sukker og glyserin. Den fondant har en deiglignende konsistens og ruller flat for å søke på kaker. For en 50-årsdag kake prøve å bruke fondant på en uvanlig måte, som å lage en opp-ned kake. Eller holde det enkelt og legge fargerike dekorasjoner til en tradisjonell kake.

Over haugen

Lag en over-the-hill 50th bursdagskake med svart, grått og hvitt fondant. Når kaken er avkjølt, trimme kantene for å danne en gravstein form. Rull grå fondant til en tynn plate, omtrent en halv tomme tykk. Coat kaken med et tynt lag av glasuren, som virker som et lim for fondant. overføre nøye fondant til kake og forsiktig drapere det over toppen. Glatt ut eventuelle luftbobler med hendene. Rull de hvite og svarte ark ut til samme tykkelse. Bruk cookie stanser eller en skarp kniv til å skjære former, bokstaver og tall fra fondant. Dekorer toppen av kaken med små hodeskaller og stave «Happy 50th Birthday" med cut-out bokstaver.

Upside-Down Cake

En opp-ned kake er lik en tradisjonell stablet kake, med unntagelse av at den minste kaken går på undersiden og den største på toppen. Smør kaker med et tynt lag av frosting og pakk hver kake i en annen farge rullet fondant. Plasser en skvett av glasuren på kaken plate og legg den minste kaken på platen, ved hjelp av frosting som "lim". Sett treplugger, kuttet til samme høyde som kaken, gjennom toppen av kaken. Bruker et minimum på tre treplugger i midten av hver kake, plassere pluggene i en trekantet formasjon. Sett den nest minste kake på toppen. Hold sette inn flere treplugger og plassere en kake på toppen. Pynt toppen med en fem og null kutt fra fondant.

prikket Cake

Dekk bursdagskake med vanlig hvit frosting. Rull ut fargerike ark med fondant og kutte små sirkler eller punkter, femmere og nuller fra fondant. Ordne fargede prikker over hele kaken, som alternerer med femmere og nuller. Plasser fondant figurer på kaken, mens glasuren er fortsatt myk å ta på og litt fuktig, så det vil holde fondant på plass.

Bli ferdig

Dekorer en multi-lagdelt bursdagskake i frosting av ditt valg. Rull fondant ut til en tykkelse på en halv tomme og kutt i en tre-tommers bred stripe. Pakk den falske bånd rundt kaken og fest med treplugger innsatt gjennom endene. Skjær en andre stripe fra fondant og pakk inn i en bue form. Trykk på framsiden av kaken og dekorer toppen for å ønske den personen en glad 50-årsdag.