Instruksjoner om hvordan å dekorere en bryllupskake med butter Icing

Bryllupskaken er en viktig del av ethvert bryllup, og gjestene vil betale så mye oppmerksomhet til presentasjon som å smake. Enten du dekorere en kake for ditt eget bryllup eller andres, oppmerksomhet på detaljer er nøkkelen. Dekorere en kake med smørkrem glasur er et populært valg for sin allsidighet og tiltalende smak, og det er moderat lett å gjøre hjemme.

Bruksanvisning

1 Forsiktig bryllupskake på et flatt underlag, for eksempel en kake dekorert platespiller.

2. Skjær en kvart tomme av den smale ende av sprøytepose med en saks. Slipp dekorere tips inni posen slik at den kakker ut av den smale enden. Skjær et snev av sprøytepose hvis dekorere tips er for stor til den sitter fast.

3 Fyll sprøytepose med smørkrem glasur og vri den øverste enden av posen. Klem butter fra sprøytepose på toppen av kaken med en hånd nær rørene tuppen og den annen side nær den vridde enden av posen.

4 Spread smørkrem med en slikkepott for å sikre jevn fordeling. Plasser det andre laget av kake på toppen av den første hvis man ha flere lag.

5 Fortsett med å legge butter glasur på toppen av kaken, og sprer seg med en slikkepott. Påfyll sprøytepose med smørkrem glasur som nødvendig.

6. Påfør smørkrem glasur til sidene av kaken med sprøytepose etter at alle lagene har blitt lagt til. Glatt sidene av kaken med en slikkepott.

7. La butter glasur tørke i ca syv til 15 minutter. Glasur er tørt når det begynner å skorpe. Trykk på glasur med fingertuppen. Hvis glasur holder seg til fingertuppen, er det ennå ikke tørr.

8 Plasser et papirhåndkle på toppen av smørkrem glasur etter at den har tørket. Ved hjelp av en kake skraper, forsiktig skrape toppen av tørkepapir i lange slag. Dette jevner frosting uten å etterlate seg merker.

9 Plasser en ny papirhåndkle på siden av kaken, og fortsette skraping til sidene er også jevn.