Interessante fakta om østers

Interessante fakta om østers


Østers er marine bløtdyr. Mer enn 8.000 arter av østers kan finnes i en rekke forskjellige geografiske steder. Østers er skjell, medlemmer av en klasse av bløtdyr som organer består av to symmetriske skall forbundet med en hengsel.

Pearls

Tjue arter av østers er i stand til å produsere naturperlene, selv om de fleste østersdyrkere dyrke kunstige seg til kommersielle formål. Naturlig perler er gjort når fremmedlegemer inne i kroppen er dekket med lag av perlemor, det samme kalsium- og proteinbasert materiale som brukes til å lage skjell.

ukjent Sex

Østers er tvekjønnet, og det er umulig å virkelig fortelle sin sex til enhver tid. De synes å være født mann, men inneholder både mannlige og kvinnelige kjønnsorganer, endre kjønn jevne mellomrom over en levetid. Ved forfall, de fleste østers ser ut til å være kvinne.

truede Status

Overfiske, industriell forurensning, global oppvarming og forsuring av havene har satt østers i fare. Noen forskere mener østers hører på truede arter listen. I dag er de fleste østers brukes til kommersielle formål oppdretts.