Kjemi Lagre Poteter

Høsting og lagring av en potet avling er måten mange mennesker sørge for at de vil ha poteter å spise på vinteren. Ingen fancy utstyr er nødvendig, men avhengig av hvor fast smuss har blitt over vekstsesongen, høste poteter kan bli arbeidskrevende. Lagring av poteter for fremtiden er en mye enklere oppgave.

Bruksanvisning

1 Grav potetene når de synlige plantene har slått brun. Bruk en potet gaffel eller en spade og begynne å grave omtrent en fot bort fra det enkelte anlegg. Trekk potetene fra smuss og børste av eventuelle gjenværende jord.

2 Legg potetene i en enkelt lag på en presenning eller gressletter området å begynne tørking. La potetene for en dag hvis været er varmt og tørt. Ikke la potetene utsettes for sollys i mer enn 12 timer, og dette kan føre til at skins å bli grønn.

3 Pakk potetene løst i pappesker eller trekasser. Hvis kartongene blir brukt, kuttet en rekke luftventiler i sidene av boksene slik at luften kan sirkulere rundt potetene.

4 Oppbevar boksene på et kjølig og tørt sted. En mørk hjørne av en garasje eller utendørs skur er perfekt som potetene er mindre sannsynlighet for å spire i mørket. Poteter kan lagres i 6 måneder eller lenger, avhengig av potet variasjon. Hvite poteter generelt lagre lenger enn røde varianter.

5 Sjekk potetene ofte og bruke noen som har begynt å tut eller myke opp så snart som mulig.

Hint

• For ytterligere å hemme spiring, kan hver potet individuelt innpakket i avispapir før lagring.
• Søtpoteter kan høstes og lagres på samme måte som vanlige poteter.
• Hvis potetene blir våt, legge dem ut i et enkelt lag og la dem tørke før du pakker i esker.