Kjennetegn på Syrer og baser i PH

PH-verdien av et stoff direkte knyttet til hvordan sure eller basiske stoffet er. Det er spesielle egenskaper som man kan forvente av syrer og baser; disse kan lett assosiert med bestemte pH-verdier.

PH-skalaen

PH-skalaen gir en enkel måte å direkte relatere mengden syre i et stoff til kjente tall. Skalaen går fra negative tall til tall i tenårene, hvor tallet syv anses midten av skalaen.

syrer

Den pH-verdi som svarer til en syre er noe mindre enn 7. Dette stoff kan forventes å ha en bitter sur smak og for å brenne huden, hvis spesielt konsentrert.

nøytrale Solutions

En pH-verdi på nøyaktig 7 er vurdere en "nøytral" løsning. Dette betyr at det er verken sur eller basisk. Vanligvis rent vann har en pH på 7.

baser

Baser er definert som å ha en pH større enn 7. Grunnleggende løsninger er vanligvis kjent som alkaliske oppløsninger. Baser er også skadelig for huden og kan gjøre det slough av. De er tenkt som å ha en "såpe" følelse.

reaksjoner

Når syrer og baser reagere sammen, produserer de salt og vann. For eksempel, saltsyre og natriumhydroksyd (en base) reagere og danne natriumklorid (bordsalt) og vann.