Klassifiseringen av fruktjuicer

Foreldre gir ofte deres barn fruktjuice vet det er bra for dem, fordi det er laget av frukt. Å vite forskjellen mellom typer juice samt hva du skal se etter på etikettene er viktig for å gi din familie med de mest næringsdrikker.

Sjekk etiketten

Når du kjøper juice, lese etiketten; produsenter bruker begreper som frukt cocktail, fruktjuice og frukt drikke. Med mindre etiketten sier 100% juice er det sannsynligvis mest sukker. For å sikre at du kjøper 100% juice, gjennom beholderen og se nær ernæring etiketten for å finne denne informasjonen.

porsjoner

En vanlig misforståelse er at å drikke fruktjuice vil erstatte et barns daglig frukt inntak. Selv om det kan erstatte en frukt som serverer en dag, vil det ikke erstatte noe mer enn det. Dette er fordi når fruktjuice er laget mister fiber og utgivelser sukker og derfor ikke har den ernæringsmessige verdien av hele frukten.

Typer av Juice

Det er tre hovedtyper av juice; fra konsentrat, ikke fra konsentrat og friskpresset. Fersk presset er hva du gjør hjemme fra frukt og forbrukes kort tid etter at. Fra konsentrat er funnet i den frosne delen på matbutikk. Under produksjonsprosessen, er saften pasteuriseres og vannet blir deretter ekstrahert, som kondenserer produktet. Dette kan resultere i en lengre holdbarhet da holdt frosset. Ikke fra konsentrat er juice som ikke har hatt vannet som fjernes, men er pasteurisert. Det er vanligvis funnet i den avkjølte delen av dagligvarebutikk.