Konditorfarge og melk Science Experiments

Du kan gjøre mange enkle vitenskapelige eksperimenter med vanlige husholdningsprodukter. To stoffer som kan brukes i forskningsprosjekter er melk og mat fargestoff. Du kan bruke mat fargestoffer for å utforske temaer som kapillærkraft og Brownske bevegelser. Melk er nyttig i en rekke forskjellige måter. Du kan bruke melk og mat fargestoff å utforske vaskemidler, og selv gjøre en enkel plast ved hjelp av melk.

Color Swirls

Dette eksperimentet hjelper undervise yngre elever om væsker og Brownske bevegelser. Fyll en hvit eller lys-farget kornblanding skål med kaldt vann. Rør det med en skje. Vent noen sekunder før vannet ser ut til å slutte å bevege seg. Tilsett noen dråper konditorfarge til vannet og observere virvler fargestoff gjør i vannet, noe som indikerer at vannet fremdeles beveger seg under overflaten. La bollen uforstyrret en stund. Molekyler av vann knock molekylene av fargestoff rundt bollen inntil fargestoffet er jevnt fordelt i hele vann.

Konditorfarge og melk

Hell hele eller 2 prosent melk i en dyp tallerken, dekker bunnen helt. Nøye legge en dråpe hver av rød, gul, blå og grønn konditorfarge nær sentrum av fatet. Plasser en dråpe vaskemiddel eller oppvaskmiddel på en bomullsdott, og nøye dyppe penselen i melken i sentrum. Vaskemiddelet vil bryte overflatespenningen av væskene, slik at fargene ikke lenger ligge på samme sted. På samme tid, den ene ende av de såpemolekyler låsene til farging og den andre til fettet i melken, slik at fargen til å spre seg raskt. Fargene "eksplodere" ut fra sentrum som resultat.

Planter og Food Dye

Drop en liten blå konditorfarge i et glass eller krukke med vann. Plasser en hvit rose i glasset og la over natten. I morgen, vil du ha en blå rose. Du kan gjøre det samme trikset med selleristilker og nelliker. Hvis man nøye skjære en blomstens stilk langs dens lengde og står den ene ende i blått farget vann, og den andre i vann sammen med noen få dråper av rødt, vil halvparten blomsten være blå, og den andre rosa. Med en stokk med selleri, trekker kapillærkraft fargestoffet opp stilken som kan observeres over tid.

melk Plastic

Hell en halvliter melk i en kasserolle. Bring til en putre, og tilsett 2 ss. eddik. Rør melk og observere så det curdles i klumper. Når melken er fullstendig delt inn i faste stoffer og klar væske, kjølig og sil blandingen. Trykk på faste stoffer i en form, og la tørke. Du har gjort melk plast. Melk inneholder kasein, et protein som skiller ut når eddik tilsettes. Melk plast ble en gang brukt for elementer som knapper og smykker.