Lett å dekorere bryllupskake

Per definisjon er det ingenting enkelt om en bryllupskake. Men hvis du har blitt tildelt til skremmende oppgave for første gang, er det noen gjøre og ikke gjøre for å holde seg til for å skape mest mulig profesjonelt utseende kake mulig. Når erfaring mangler, den beste vei rundt det er å holde det enkelt.

Form

Det finnes en rekke former for bryllup kaker, inkludert runde, firkantet, off-balanse, trekantet og ball. Mens noen av de mer eksotiske former og stiler er imponerende og iøynefallende, er de på ingen måte lett å dekorere. De fleste Odd-formede kaker er vanskelig å lage mye mindre dekorere; selv firkantet formet kaker er vanskelig å gjøre så rette linjer og hjørner er ikke lett å konstruere ut av myk kake. Den enkleste kake form til både lage og dekorere er den tradisjonelle runden.

Lag

Bryllup kaker er kjent for sine lag, men lagene kan være vanskelig. Avhengig av behov for bruden og brudgommen, er det mulig å lage en bryllupskake med en enkeltrekke. Hvis lagene er nødvendig, prøve å opprette enten to eller tre. Sikret sammen med en dowel gjennom midten. Ikke pynte lagene før de er stablet.

Glasur

Selv fondant dekket kaker (fondant er en glatt sukkerbasert spiselig leire som brukes til å dekke kaker) er den tradisjonelle "bryllupskake", er frosting en enklere valg. Med mindre du har erfaring med fondant bruk eller er vilje til å øve flere ganger før du gjør kaken, bør fondant unngås. Frostet bryllup kaker kan være like vakker som fondant dekket kaker, og kan være pyntet og dekorert med de samme elementene. Når du velger en frosting, hold deg til en smør krem ​​eller kremost basert pålegg for å opprettholde den hvite utseende, eller bruke mat fargestoff hvis du oppretter en farget kake. Glasuren bør spres flatt på alle sidene og toppen ved hjelp av en kringle skrape for å sikre rene linjer.

cupcakes

Cupcakes er ikke teknisk sett en "kake", men cupcakes nivåer i stedet for en faktisk bryllupskake har blitt stadig mer populært på mange bryllupsfester. Cupcakes er ikke bare enklere å dekorere, men kan gjøres i så mange forskjellige smaker som du ønsker. Cupcake frosting kan føres ved hjelp av en kringle bag, og dekorert med alle typer strø, godteri, frukt eller sukker blomst. Stabling cupcakes på en lagdelt stativ bidrar til å gi en illusjon av et lagdelt bryllupskake.

Dekorasjon

For enkelhets skyld, er mindre mer. Avhengig av basisfargen av bryllupskaken, ved hjelp av fargede utsmykking som prikker eller bånd laget av ising eller marsipan (mandel fortid som lett kan formes) er populære alternativer. Blomster er vanlige dekorasjoner på en bryllupskake, men frosting eller sukker lime blomster er ikke lett å gjøre, spesielt i store mengder.

Hvis det er nødvendig blomster til kaken, vurdere å bruke friske blomster søkt på dagen av bryllupet. Små blomst hoder kan individuelt bli sittende fast i sidene av kaken eller sammen på toppen. Prøv å unngå å bruke plast perler eller diamanter på kaken, eller de kan bli misforstått som noe spiselig og forårsake en ulykke.