Life Cycle of Whitebait

Den nøyaktige definisjonen av "whitebait" er litt av en omstridt ett. Noen kilder bruker det som en generalisert begrep for umoden marint liv; andre, for eksempel FishOnline.org, er mer spesifikke med arten: "Whitebait er yngelen (unge) av sild og brisling." Det virker som de fleste kildene er enig med New Zealand Railways Magazine som definerer begrepet som "en ung stadiet av innfødte ørekyte eller inanga, en fisk som når en maksimal størrelse på ca 6 inches."

Livssyklus

Inanga at nå modenhet har en levetid på rundt ett år. Eldre fisk er høst gytefisk. Kvinner finner en høy vann flekk med vegetasjon, ofte ved munningen av en bekk eller elv. De slipper eggene sine som klamrer seg fast til elvekraftverk og blir befruktet av mannlige inanga, som slipper sperm kjent som "melke" som befrukter eggene. Som tidevannet ebber, ifølge Te Ara, "eggene utsettes for luft i en rekke uker, men forblir fuktig blant vegetasjon." I løpet av denne perioden, fisken er i larvestadiet av utviklingen.

Ved neste høyvann, eggene klekkes og en påfølgende fjære bærer larvene ut i havet. Utviklings inanga er ute til sjøs for vinteren. Det de overleve på en diett av små krepsdyr. Om våren, fortsatt umoden inanga (referert til som småsildfisket på dette stadiet) gjøre veien tilbake til elver og bekker, hvor mange er fanget opp av sesong garn og solgt til ivrige diners.

Fysiske egenskaper

Ifølge CanterburyNature.org, inanga er en del av Galaxiidae familien, så kalt på grunn av deres flekket hudfarge ligner flekker av lys fra Melkeveien. Farge og funksjoner varierer i de 10 artene som utgjør denne familien, men, igjen ifølge CanterburyNature.org, inanga "har en grønnaktig gjennomsiktig bånd langs midten av sidene som har resultert i en viss rekke grønnstein som blir oppkalt etter den ved maori. " Inanga på juvenile "whitebait scenen" har gjennomskinnelig organer. Fisken blir ytterligere beskrevet som å være jevnt liten, men med store øyne.

habitat

Whitebait er funnet i elver og bekker i mange land på den sørlige halvkule. Det er en viktig del av New Zealand kultur samt en delikatesse i det og andre land. Fisken er diadromous som ifølge CanterburyNature.org, "betyr de vandrer mellom ferskvann og saltvann."

Matlaging

Oppskrifter for småsildfisket kan bli funnet i et mangfold av kulturer fra Maori i New Zealand til grekerne i Egeerhavet og chilenerne i Sør-Amerika. Fisken er nytes hele og tilberedt av steking, broiling, dampende eller baking. På grunn av populariteten til whitebait, mange er bekymret for at dette kan føre til overbeskatning.

miljøtrusler

Inanga er spesielt utsatt for trusselen om å bli tråkket av mennesker og fe kommer til et vannkanten når fisken er fortsatt i en larvestadiet. Når regnet rikelig, har mange bekymret whitebait sin fallende tall kalles for strengere regulering på høsting og sterkere beskyttelse for whitebait habitater. I tillegg, fordi småsildfisket er juvenile formen for inanga, høste store tall på dette stadiet av utviklingen betyr færre moden fisk for å gyte og fylle befolkningen.