Mat å tjene på en Morning bryllupsfeiring

Morning bryllup er mer om å spise og feire et nytt par enn festing, drikking og danse hele natten. Derfor er det lagt mye mer vekt på mat som serveres på en morgen mottak enn en kveld mottak. Morgen mottakelser tendens til å tilby småretter. Husk den tidligere time og laster ikke bordet ned med tung mat mer egnet til lunsj eller middag. Serve sesongbasert mat som gjenspeiler været; hvis det er kaldt ute, har tabellene etter en varm koselig brann. Hvis det er varmt ute, sette opp bord under skyggefulle trær nær vann.

savory

Serveres røkelaks med kremost, tomater og løk på bagels eller tortillas. Tilby røkt grønnsaker og hummus for vegansk venner. Små vegetabilske tartlets eller frittatas gi sunne protein alternativer uten å være for fylling. Hvis du ønsker en vri, kan du prøve dim sum-retter eller kylling Cæsar wraps. Ha en tallerken antipasti med kjøtt, ost, paprika og syltede grønnsaker tilgjengelig, så vel.

Søt

Frisk frukt er alltid velkommen på en morgen resepsjonen. Prøv å holde deg unna altfor mange tunge, sukkerholdige kaker, og feste med lettere kost som frukt tarts eller sunn kli, banan eller tranebær muffins. Grillspyd frisk frukt og tilby den på en tallerken med yoghurt dipping saus for å legge en morsom touch. Mini pannekaker, vafler og pannekaker eller blitzes er også lettere søte godbiter. Tjene dem med varm lønnesirup eller pisket krem ​​og frukt.

drikkevarer

Mimosas er billig drikke for å tilby dine gjester. Legg noen bær å kle opp briller. Andre morgenen drikker inkluderer Mint Juleps, Bellinis, champagne og slag, som alle er forfriskende valg for en tidlig mottak. Sørg for å ha rikelig med kaffe, te, juice, vann og melk tilgjengelig for ikke-imbibing gjester. Legg en fin detalj ved frysing frukt og bruke dem som isbiter i drinker

Kake

Cake er en tradisjonell midtpunktet i resepsjonen, men sjokolade fudge og frosting kan være for tungt for morgenmåltid. Prøv en engel mat kake med en frukt fylling og pisket krem ​​frosting, eller en sitron eller gulrotkake toppet med frisk frukt for å holde ting lys. Sett opp et tårn av zucchini cupcakes eller fancy petit fours for en stilig alternativ til kake. Dekorer dine retter, tabeller og kake sparsomt med vakre sesongens blomster for å skape en lys atmosfære.