Mat Ideer for en Vegetarisk bryllupsfeiring

Når du planlegger et bryllup, enten bruden eller brudgommen er vegetarianer, muligheten for at et betydelig antall av sine gjester er vegetarianer er ganske høy. The Vegetarian Resource Group gjennomført en meningsmåling som fant 50 prosent av USAs befolkning oppsøker måltider som ikke inneholder kjøtt, fisk eller fugl. Derfor er catering selskaper som tilbyr et utvalg av meatless måltider for å unngå eventuelle problemer på den store dagen.

Preparat

For å hindre eventuelle misforståelser eller sjokk den dagen i bryllupet, informere de som deltar i resepsjonen at måltidet serveres vil være vegetarianer. La gjestene vet enten ved å inkludere det i invitasjonen med "Vegetarian resepsjonen for å følge", eller ved å ha de som er nærmest til bruden og brudgommen casually spre ordet gjennom de inviterte gjestene.

Smak test, smak test, smak test. Ikke slå mottak til et eksperiment. Pass på at maten du serverer er opp til par. Sett opp smaker møter med en rekke spisesteder å se hvilken som gir den smaken du ønsker for mottak. Denne måten, hvis det ikke smaker godt, vil du ikke bli utsette dine gjester til det på den store dagen. Plukk retter du liker som har en fengende kvalitet. Pass på at de ikke er for krydret eller tørt.

Populære Vegetar Forretter

Etter seremonien, er det fint å ha noen forretter tilgjengelig under cocktails på åstedet for de som blir værende mellom seremoni og mottakelse. Deviled egg, fishless sushi, brød og fall, bruschetta, quiche, spanakopita og vårruller med sweet chili saus er bare noen få alternativer. Spør caterer hva vegetarianer forretter de har tilgjengelig, og sørg for å velge et utvalg av hors d'oeuvres slik at hver gjest kan snack.

Fyllnett

Gjør dine vegetarmat som fylling og mangfoldig som enhver kjøttrett ved hjelp av en rekke ingredienser. Velg salater med nøtter, bønner, frukt, grønnsaker og ost. Det er mange valg utover sliten cæsar, hage og greske varianter. Pasta valgene er en fylling og populært valg. Disse rettene skal være fylt med variasjon. Plukk noe litt annerledes å overraske gjestene dine. Prøv zucchini valnøtt lasagne, aubergine og tørkede tomater pesto rigatoni eller blomkål, ost og spinat pasta bake. Sørg for at catering selskapet tilbyr et utvalg av vegetariske retter i stedet for enkle kjøtt erstatning måltider slik at du kan velge noe elegant og oppfinnsom for å tjene dine gjester.