Mekanisk stabilitet Kjennetegn på Teflon

Utilsiktede oppfinnelser som vulkanisert gummi, kan ha heldige konsekvenser. En forsker som ønsker å lage en ny kjøle utilsiktet brygget opp en gruppe med polytetrafluoretylen, eller PTFE. I dag er det bedre kjent som teflon. De mekaniske stabilitet kjennetegner denne nysgjerrig DuPont-brand sammensatte gjør det mye brukt i produkter langt utover nonstick kokekar på komfyren.

Kjemi

Teflon-molekylet er et vanskelig kombinasjon av fluor og karbonatomer, med en høy molekylvekt (slik at det er tett), og en lav friksjonskoeffisient (slik at det er glatte). Den tettpakket matrise av atomer er også hydrofobe, betyr det avviser vann. Teflon er en dårlig elektrisk leder eller, som markedsfører DuPont det, en utmerket isolator.

Egenskaper

Teflon er kjemisk inert. Ved temperaturer under 300 grader Celsius (572 grader Fahrenheit) det vil ikke oppløses i oppløsningsmidler, inkludert vann, den universelle oppløsningsmidlet. Det motstår dreie sprøtt ved lave temperaturer, og det vil ikke ta fyr ved vanlige temperaturer. Når du hører om noen glohet en teflonpanne igjen for lenge på komfyren, er det vanligvis ikke-Teflon plast håndtak som tar treffet.

Bruker

Et stoff som kan være masseprodusert med slike egenskaper har bruksområder langt utover rengjøring av brenn frokost. Teflon er nonstickiness og varmebestandighet er tatt i bruk i smøremidler for høy hastighet, høy varme elektrisk utstyr. Kjemisk utstyr som brukes til å pumpe korrosjonsmidler vil ha Teflon-belagte ventiler. Teppe beslutningstakere frakk sine produkter med Teflon for å motstå flekker. Kunstige kroppsdeler er laget av Teflon, som ikke vil reagere med kroppen og kan ikke bli ødelagt av kroppens forsvar.

Puzzle Solution

Før eller senere, spør alle: Hvis ingenting fester seg til teflon, så hvordan kommer teflon holder seg til panner? Det betyr ikke, i alle fall ikke så veldig bra. DuPont overvinner nonstickiness mekanisk karakteristikk av teflon med en kombinasjon av produksjons triks og kjemi. Triksene omfatter sandblåsing pannen på forhånd for å gjøre overflaten ru, noe som øker arealet, slik at flere Teflon molekyler vil holde seg på pannen, og bli lenger. Så DuPont legger et belegg av et molekyl med klebrig egenskaper, jo bedre for teflon molekyler å klamre seg. Til slutt blir et belegg av Teflon som inneholder keramiske partikler tilsatt, og sandwich er bakt sammen. Siden med "belegg" DuPont betyr tynne ark av molekyler som måles i tusendeler av en tomme, aldri ren Teflon kokekar med noe mer slipende enn en gummispatel eller en våt svamp.