Meksikansk Corn Festival

Corn har vært et fast innslag i den innfødte befolkningen i Mexico i hundrevis av år. I august, når aks er moden på stilken, landlige området av Mexico by feirer innhøstingen av de innfødte avling med et fellesskap festival.

Lokasjon

The Corn Festival, eller Fiesta de Elote på spansk, er holdt i San Juan Ixtayopan, Tláhuac. Byen ligger i landlige området av Mexico City og er tilgjengelig fra hovedveien mellom Guadalajara og Tepic.

Mat

Mais er front og senter på Fiesta de Elote. Festival deltakerne vil finne meksikanske forretter kalt "antojitos," laget av mais tortillas, samt et bredt utvalg av mais kaker, salsaer, tamales, stekt maiskolbe og selv godteri.

aktiviteter

I tillegg til det store utvalget av mat til å smake, presenterer Fiesta de Ecote aktiviteter og underholdning for hele familien. Arrangementer på fiesta inkluderer tradisjonelle spill, tyrefekting og parader. For kjøpere, boder på Fiesta selge håndverk som brodert sengetøy og klær, dukker og kunst.