Meny Ideer for bryllup

Meny ideer for bryllup kan trekkes fra hvor som helst, avhengig av resepsjonen spillested og / eller evne til caterer. Hvis du ønsker å tilby gjestene et tradisjonelt bryllup meny, så vil du være å tilby flere forskjellige kurs.

Småretter

Hors d'oeuvres er oftest spist under cocktail time og er enten igjen på et bord eller gått rundt til gjestene ved servitører. Noen gode ideer for hors d'oeuvres inkluderer en ost og fruktfat, kylling satay med peanøttsaus, kamskjell innpakket i bacon, mini quiche, utstoppa sopper og urt-crusted indrefilet.

forretter

Forretter er det første kurset servert ved bordet. Disse er ofte ikke tilbys på bryllup med en buffet. Enkelte populære forretter å tjene på bryllup inkluderer rekecocktail, frisk frukt cocktail, italiensk bryllup suppe, blåskjellsuppe eller hummer bisque.

Salat

Salat er neste kurs servert ved bordet eller kan bli tilbudt som en del av en buffet. Noen typiske salater sett på bryllup er hage, Caesar eller antipasto.

sorbet

Sorbet er lik iskrem og er en gane rengjøringsmiddel som betyr at den fjerner alle smaker allerede i munnen for å klare smaksløkene for neste kurs. Noen typiske smaker inkludere sitron, jordbær og appelsin.

Hovedrett

Hovedretten bør inkludere et protein, stivelse og grønnsaker med mindre det er et vegetarisk måltid, som alltid bør tilbys vegetarianer gjester. Eksempel hovedrett omfatter kylling marsala, okse indrefilet, kylling Oscar, prime rib og surf and turf.

Dessert

Bryllupskaken kan serveres som dessert, men dette trenger ikke å være den eneste dessert. Tenk serverer iskrem med kake eller tilby et utvalg av små kaker, italienske kjeks eller sjokoladetrekk.