Oregon Morel Mushroom Jakt

Morel sopp er verdsatt av gourmet kokker, og i fransk mat spesielt. Disse karakteristiske sopp er svært ettertraktet av to grunner. De er kjent for å være noen av de beste smaker sopp i tilværelsen, og de er ikke alltid lett å finne, noe som sikrer en sopp jakt vil gi en utfordring. Morels er opplevdes for deres jordnær, røyksmak og rik kompleksitet. Finne sopp på egen hånd vil gjøre dem smake enda bedre.

tillatelser

Før jakt morkler i Oregon, kan du trenger en tillatelse. Tillatelse er nesten alltid nødvendig i nasjonale skogområder, men varierer avhengig av sesong. Sørg for å ringe på forhånd for å skaffe de riktige tillatelsene før jakt. I tillegg aldri jakte på privat grunn uten tillatelse. Alle områder må verifiseres som juridiske sopp jaktmarker før begynnelsen.

Sesonger for Morel Hunting

Sesongen for morkler begynner i løpet av de siste to ukene av april og varer til begynnelsen av juni. Sesongen går lenger i Oregon, ofte til august, på grunn av områdets kjølig, fuktig luft. I løpet av denne tiden av året regnet ikke er for tung og nådeløs å tillate sopp vekst, og luften varmes opp.

Morel Utseende og beliggenhet

Alle morkler har avrundede, hul, kjegleformet lue med et nettverk av rygger og hull. De varierer i størrelse fra 2 til 4 inches, og i farge fra en rik brunfarge til en ekstremt mørk brun. Morels finnes i skyggefulle, skogkledde områder med rik, dyp jord. Et annet populært sted å finne morkler er i områder som har blitt brent av skogbranner, der næringsprofilen er gunstig for morels.

Morel Storage

Etter at du plukke morkler, må de lagres riktig for å sikre friskhet. Holde dem kjølig og tørr, med litt ventilasjon. I en papirpose i kjøleskap er perfekt. Oppbevar aldri Oregon morkler i en plastpose, da dette skaper en lufttett forsegling og fører til råte. Rikelig med luftsirkulasjon bidrar til å holde dem friske.

Advarsel

Alltid vet hva du er på jakt. Oregon har mange lignende ser sopp som kanskje ikke er trygt å konsumere. Ta alltid med en ekspert eller guide til du har tilstrekkelig kunnskap til å ta avgjørelsen selv. Uspiselige sopp kan være skadelig for helsen og kan føre til døden hvis feil type er fortært.