Populære mat ideer Bryllupsmottakelses

En bryllupsfeiring er kommer sammen av familie og venner i feiringen av et nytt ekteskap. Det er viktig å vurdere hvilke typer mat som tilbys på ditt bryllup resepsjonen for å sikre at de kombinere godt med budsjettet, smak og stil. Populære bryllupsfeiring mat bør være basert rundt en samlet bryllup tema, årstid, formalitet eller tiden på dagen.

Tema og sesongbaserte retter

Mange bryllup har et tema basert rundt et bestemt sett av farger, ideer, årstider eller kulturer. Dersom miljøvern er viktig for deg, for eksempel, bør maten være naturlig, frisk og organisk. Prøv rustikke smaker fra lokale gårder for enkel, ren mat. Kulturelle temaer er spesielt populært å feire bakgrunn av bruden og brudgommen. Velg favoritt retter fra din og din ektefelles familie oppskrift samling og tjene opp verdslige smaker til dine gjester. For sesong bryllup, er det et populært valg for å koble både innredning og mat rundt sesongens avling. Fall tilbyr nydelig gresskar og eple for paier mens sommeren gir en dusør på ferske råvarer for deilige, sesongbaserte retter.

Buffet-Style Meny

For mindre bryllup, buffé måltider er ideelle. Populære middag buffet valg inkluderer siden retter som potetmos, grønne bønner, glaserte gulrøtter og kastet grønn salat. For proteinkilder, biff og kylling er alltid publikum favoritter, men sørg for å inkludere en fiskerett for de som ikke spiser kjøtt. Inkluder ferske rundstykker, sauser og dressinger for å la dine gjester muligheten til å bygge sine plater som ønsket. Brunsj ideer inkluderer vafler, pannekaker, egg og bacon eller pølse. Legg ferskt brød, kaker, juice og yoghurt å fylle ut Brunsjbufféen. Buffets er en intim, populær mottak måltid som enkelt kan tilpasses til enhver tid av dagen.

sittende Meal

En sittende måltid fungerer for alle størrelser av partier; Det er imidlertid spesielt egnet til større grupper siden tjenesten er koordinert og effektiv. Avhengig av tid på dagen, kan det hende at du sitter måltid inkluderer flere kurs. En lunsj, brunsj eller frokost kan bare inneholde en plate - for eksempel en pastarett, en quiche med salat eller bakverk og frukt. For en sittende middag, vil du vanligvis tilby minst tre kurs, inkludert forrett, hovedrett og dessert. Populære forretter inkluderer grønn salat eller suppe. Forrettene pleier å være biff eller kyllingbryst servert med vegetabilske siden retter som bakt potet og sauteed voksbønner. Vær sikker på å tilby en vegetarisk og fiskemel for de som ikke spiser kjøtt. Populære dessert ideer er ostekake, frukt torte, vaniljesaus eller sjokoladetrøfler. For variasjon, velge to forskjellige desserter og veksler mellom de to på hvert bord.

cocktail Reception

Mottakelser som begynner midt på dagen eller sent på kvelden kan ikke kreve et fullverdig måltid. For disse anledninger, er en cocktail resepsjonen ideelt for å gi dine gjester med snacks å bite mens mingling. Populære passert hors d'oeuvres inkluderer bite-size krabbe kaker, vårruller, kylling kebab og spinat opphovnet bakverk. Du kan også inkludere en buffet bord til beite. Her kan du sette opp stasjonære skjermer av frukt og ost, søtsaker som trøfler og torg eller grønnsaker og dip. Sørg for å inkludere små asjetter og servietter for dine gjester.