Refractometer Standards

Måten lyset samhandler med et stoff gir mye informasjon om saken innen stoffet. Du er i stand til å lese dette fordi enkelte regioner på dataskjermen absorberer mer lys enn andre regioner. Du velger hvilke klær å ha på fordi en del materiale gjenspeiler forskjellige bølgelengder av lys enn andre. En annen egenskap av materialer som beskriver sin interaksjon med lys er brytningsindeksen. Å måle brytningsindeksen av et materiale som gir innsikt i andre egenskaper, men bare hvis målingen er referert til en riktig refraktometer standard.

Brytningsindeksen

Brytningsindeksen er forholdet mellom hastigheten til lys i vakuum i forhold til lysets hastighet i materialet. Dette høres ikke veldig nyttig, men det er en annen implikasjon av brytningsindeksen: Lys reiser gjennom et materiale vil bøye gjennom en vinkel avhengig av sin brytningsindeks. Vann har en annen brytningsindeks enn mineralolje, for eksempel, men i tillegg er vann uten sukker har en annen indeks enn vann med 10 prosent sukker blandes i, som har en indeks som er forskjellig fra 20 prosent sukkervann. En refractometer kan du enkelt måle indeksen, men for å sikre en nøyaktig lesing, må du kalibrere enheten med Refractometer standarder.

Refraktometer

Det er mange forskjellige refractometers, men det generelle prinsippet for dem alle er den samme. Lys blir sendt gjennom en liten mengde væske, så den går gjennom en prisme, og deretter gjennom en justerbar målestokk som viser brytningsindeksen eller et tilsvarende nummer. Lyset som sendes gjennom refraktometer er bøyd på en annen måte avhengig av brytningsindeksen for materialet i prøvevolumet. Den målte vinkel er også avhengig av alle slags andre ting, så som temperatur og fuktighet. For å kompensere for disse slags parametere, kalibrerer du med et refraktometer standard.

Refractometer Standards

En refractometer standard er en væske hvis indeks er kjent at en meget høy grad av nøyaktighet. For eksempel, et refraktometer standard fra National Institute of Standards and Technology (NIST) har en brytningsindeks 1,46945 pluss eller minus 0,00006. Indeksen varierer med temperaturen også: for hver grad Celsius over 20 grader, vil indeksen reduseres med 0,00037. Så hvis temperaturen var 28 grader C, ville du rense ut refractometer prøvevolum, sette noen dråper inn i kammeret, lukke refractometer, og angi skala for å lese 1,46649. Sjansen er at enheten vil ikke tillate deg å justere til nærmere enn 1,4665.

Brix Standards

Det er en spesiell klasse av Refractometer standarder kalles Brix standarder. Brix er et fancy navn for andelen av sukker inneholdt i en vannløsning. Brytningsindeksen av en sukkervannoppløsning varierer med brix, slik at et refraktometer kan anvendes i applikasjoner fra brus til sirup. Igjen, kan tallene ikke kan stole på uten å gjøre en kalibrering. Brix standarder er presise blandinger av sukker og destillert vann. Refractometers spesielt designet for å måle brix er best kalibrert med disse Brix standarder, selv om de ikke kan spores tilbake til NIST standarder.