Rekvisita for Making Maple Syrup

Rekvisita for Making Maple Syrup


Foruten de åpenbare lønn trær, trenger du noen forsyninger å tappe inn i naturens gavmildhet og høste noen ferske lønnesirup for pannekaker, baking og andre søtningsstoffer behov. Ikke trykk inn lønn trær med mindre de er minst 10 inches i diameter og 4-1 / 2 fot høy. Trær mellom 10 og 20 inches i diameter bør ha kun ett trykk per tre; trær mellom 20 inches og 25 inches i diameter kan opprettholde to kraner; større trær kan støtte tre kraner.

Supplies

Noen lett innhentet forsyninger vil få lønnesirup fra tre til bordet. Du trenger en ikke-allergifremkallende, mat-klasse materiale tut for hvert tre springen. Bruk en bærbar drill og en 7/16-tommers bor til å bore for en standard størrelse tut. Et metall eller plastbøtte med lokk holder ut rusk og regnvann. Renvasket gallon melk jugs med et hull skåret i siden også arbeide i stedet for å kjøpe bøtter. Ekstra forsyninger inkluderer en stor gryte til å koke ned saft; Potten bør være minst 8 inches dyp. I tillegg trenger du en candy termometer som måler temperaturer opp til 230 grader Fahrenheit og ull filtre for å filtrere sirup mens den er varm. Beholdere for det ferdige produktet skal ha en sel og være i stand til å tåle varme temperaturer væsker, sylteglassene fungere godt.