Rock Candy eksperiment for barn

Lære om vitenskap kan være en kjedelig tema for både voksne og barn. Finne et eksperiment som holder oppmerksomheten til en ung student kan være like utfordrende som utfører selve eksperimentet. Å gjøre stein godteri er en god måte å introdusere en ung student til vitenskapen mens produsere noe av interesse. Noen av forsøket bør gjøres av en voksen, som det innebærer håndtering av varme væsker. Siden dette eksperimentet vil ta noen dager å fullføre, er det best å planlegge fremover.

Grunnleggende Crystal

Stein godteri er en samling av sukker krystaller som har dannet seg på hverandre. Dette er et eksempel på hvordan en mettet løsning kan danne krystaller. I en mettet sukkeroppløsning, er individuelle sukkerkrystaller er omgitt av vannmolekyler. Vannet skiller sukker nok slik at det mister de egenskapene av fast sukker. På dette stadiet, kan selv den minste krystall forårsake en seeding effekt. En liten krystall vil fungere som en mal for å justere de oppløste sukkermolekyler, som vil gjøre rock candy.

Sugar Blanding

Lag en mettet sukkerløsning for eksperimentet ved å bringe en kopp vann til å koke. Legg 1/4 kopp sukker til kokende vann til den er oppløst. Hold legge sukker til det ikke mer kan oppløses, eller ca 2 til 3 kopper. Ta blandingen av varmen og la den avkjøles i 20 minutter. I løpet av denne tiden, prøv å ikke agitere sukkerløsningen. Hvis løsningen begynner å danne krystaller, returnere det til varmen og tilsett ca 1 ss vann til løsningen oppløser igjen.

Rock Candy Apparatus

For å gjøre stein godteri apparat, trenger du: en høy smal glass, trepinne og en klesklype. Hell den avkjølte sukkerløsning inn i høye glass om tre fjerdedeler av veien opp. Plasser trepinne i glasset omtrent en tomme over bunnen av glasset. Fest spyd med klesklype. Dekker toppen av glasset med plastfolie er valgfritt å holde sukkerløsning fri for rusk. Steinen godteri vil vokse i løpet av tre til syv dager.

mulige Variasjoner

En stor del av vitenskapen utfører en annen eksperiment basert på data fra en tidligere eksperiment. En mulig variant for å gjøre stein godteri er å farge rock candy. For å gjøre dette, legg noen dråper konditorfarge i kokende vann før du legger vannet. Prøv å lage ulike konsentrasjoner av farget løsning for å lage godteri av ulike fargeintensitet. En annen variant er å lage en fri form stein godteri som ikke er festet til en pinne. For denne varianten, linje innsiden av glasset med aluminiumsfolie. Hell i den avkjølte sukkerløsning og slippe inn noen sukkerkrystaller. Når stein godteri er gjort forming, forsiktig helle ut væsken og skrelle bort folien fra godteri.