Science Prosjekter Om flytende egg

Vitenskap eksperimenter trenger ikke å innebære høye kostnader eller mange materialer å lære grunnleggende fysiske begreper som diffusjon og tyngdekraften. Faktisk er det bare et egg, litt salt og en bolle med vann som trengs for å lære elevene om tetthet og oppdrift. Ved hjelp av materialer lett funnet hjemme kan også øke studentens interesse for realfag.

Saltvann

Egg, spesielt friske barn, vil synke når den plasseres i en bolle med vann. Dette skyldes at tettheten av egget på innsiden av skallet er større enn tettheten av vann på utsiden av skallet. En populær, men likevel enkel, eksperiment som viser hvordan tettheten påvirker egg flytende innebærer å blande salt i en mengde vann. De oppløste saltpartikler øke tettheten av vannet, slik at det er større enn tettheten av egget. Så, når den plasseres i saltholdig vann egget skal flyte. Hvis den ikke gjør det, er mer salt nødvendig.

Sugar Water

Salt øker tettheten av vann, noe som gjør eggene flyter, men kan andre stoffer gjøre det samme når det legges til vann? Svaret er "ja". Sukker øker også tettheten av vann og egg med mer oppdrift. Eksperimenter ved bruk av andre stoffer som honning eller eddik kan lære nyttig lærdom om hvilke typer molekyler øke tettheten av vann.

Rising Egg

Ved hjelp av det samme konseptet som de flytende egg, men på en lengre tidsskala, kan en stigende egg eksperiment lære det samme konseptet på en interessant måte. Ved å plassere en haug av tørt salt i en beholder, og langsomt å helle vann på det inntil beholderen er fylt, vil saltet ikke umiddelbart oppløses. Over en serie av flere dager, vil saltet langsomt oppløses og skape et salt gradient som er konsentrert ved bunnen og fortynne på toppen. Som salt fortsetter å oppløse, høyden av vannet som er tettere enn de egg stiger, og bringer egget sammen med den.

råtne egg

Eggkvalitet kan også bestemmes ved å plassere en egg i en bolle med vann. Den ferskere egget, jo raskere vil det synke til bunnen av en skål. Hvis du prøver dette, sørg for å ha noe mykt på bunnen av bollen, så egget sprekker når den lander. Rotten, gamle eller ødelagte egg har en tendens til å flyte i vannsøylen.